Une cuisine en bois brut
Mise en scène panoramique : L'aventure commence un peu par hasard, le jour où cet amoureux de la montagne découvre au cours d'une randonnée ce petit paradis préservé de granges centenaires. Après mûres réflexions, Ludovic décide de quitter Bruxelles pour racheter et réhabiliter une à une ces belles bâtisses. La première grange qu'il acquiert, il en fait sa maison et la baptise Six Blanc, du nom de la montagne qui lui fait face. Pour mener à bien son projet de rénovation globale, il s'associe à un proche, Benoît Greidl, et crée Montagne Alternative. Petit à petit, les granges sont remises sur pied et transformées en refuges contemporains, destinés à la location pour un week-end ou des séjours plus longs. Respecter le patrimoine et la tradition locale est une évidence : les structures extérieures sont conservées au maximum et les rénovations s'effectuent avec des artisans du pays à la belle motivation. Montées sur un socle en pierres, les cinq granges signées Montagne Alternative ont été restaurées selon les mêmes principes : on a consolidé leur socle en pierre, redressé les parois de madriers, remonté les charpentes, conservé leur gabarit et, bien sûr, sauvegardé au mieux le bois d'origine. Seules les toitures ont été remplacées et des balcons en bois ajoutés. À la pierre et au bois d'origine ont été associés des carreaux de granit scandinave et du verre, omniprésent. De grandes ouvertures ponctuent ainsi les façades et mettent en scène le panorama exceptionnel depuis les chambres et les salons.
En photo : Dans la grange Six Blanc, une grande bibliothèque mêle planches de sapin et de mélèze taillées à la hache. Les cheminées ont été pensées pour faire office de chaudière, leur chaleur est redistribuée dans toutes les pièces des granges. Mobilier chiné à Bruxelles. La table basse en granit scandinave et ses pieds en acier brut ont été dessinés par l'architecte d'intérieur belge Nathalie van Reeth. En arrièreplan, pratique et déco, le bureau fait aussi office de meuble pour ranger les bûches.
En photo : Dans la cuisine-salle à manger située à l'étage de la grange Barbey, l'endroit où l'on stockait autrefois le foin, les hôtes se retrouvent pour petit-déjeuner ou dîner autour des plats concoctés par Samuel Destaing, du restaurant Les Alpes, à Orsière.