Définir le revêtement de sol de la cuisine est très important. Il participe grandement à l'ambiance déco de la pièce. Ainsi, le choix se porte sur un sol en bois ou terrazzo pour une cuisine naturelle et chaleureuse, sur un effet béton pour un intérieur connoté industriel, ou encore sur un sol carreaux de ciment pour jouer la carte de la tendance.
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Son matériau s'avère aussi capital, la cuisine étant un lieu de passage fréquent et exposé aux taches d'eau, de graisse. Résistant, facile d'entretien et imitant désormais aussi bien le bois que la pierre, le carrelage est donc parfait pour la cuisine. Les vinyles et sols souples de dernière génération quant à eux se posent et s'entretiennent facilement, et sont souvent dotés de bonnes performances acoustiques. En prime, ils se déclinent eux aussi en de multiples décors, le tout à des prix attractifs. Les stratifiés peuvent aussi faire l'affaire, s'ils sont recouverts d'une résine étanche. Ils se révèlent néanmoins souvent bruyants. Enfin un vrai parquet en bois dans la cuisine est possible à condition de choisir des essences résistantes à l'humidité comme le sont naturellement la plupart des bois exotiques (teck, merbau, ipé, iroko...), ou des essences européennes si elles ont été traitées en conséquence.
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