Champagne pour la déco !

Sur l'autruche, à l'Hôtel du Marc, une selle de cheval façon Veuve Clicquot.

C'est une vraie Mini découpée qui orne le mur de La Cantina, le restaurant à tapas branché.

Le salon de Chambre avec vue, un superbe loft à louer dans la campagne champenoise.

Une Champagne d'exception : Arnaud Lallement, chef de L'Assiette Champenoise, l'annonce sans détour : "Ma religion c'est le champagne et je suis heureux de la partager !" Entre les anciens d'Anne-Sophie Pic, les chefs Stéphane Rossillon aux Avisés et Thibaut Serin-Moulin au Château de Courcelles, la cuisine épurée de Philippe Mille, ou celle punchy d'Arnaud Lallement, la table rémoise ne manque pas de panache.

Une chambre de l'Hôtel L'Assiette Champenoise.

Le bar de l'Hôtel de la Paix.

Une Champagne d'exception (suite) : Côté alcôve, on s'alanguit aux Crayères dans le luxe raffiné de Pierre-Yves Rochon, et on rêve en contemporain à L'Assiette Champenoise. Pour profiter des douceurs de la campagne, direction Les Avisés et leurs 10 chambres très raffinées, ou le Château de Courcelles immuable de sérénité à l'ombre de ses tilleuls centenaires. À deux pas de la Cathédrale, on fait une pause à l'Hôtel de la Paix, joliment rénové en colorama, avec sa ravissante cour propice au bain de soleil après un plongeon dans la piscine.

L'incroyable bar à champagne aux lignes futuristes, perché dans les arbres de Verzy, le Perching Bar, signé Germain Morisseau.

Des bulles d'art dans la ville (suite) : Bien sûr le buzz, c'est le futur musée des Beaux-Arts, le Grand Musée du Boulingrin, imaginé par l'architecte anglais David Chipperfield, qui ouvrira ses portes en 2018. Et en septembre, on attend la réouverture des Halles du Boulingrin, témoignage unique de l'architecture avant-gardiste des années 1930 aux lignes si actuelles. Lorsque la galerie Nexus met en avant street art et graphisme, celle de Marie-Josée Degrelle crée à chaque fois l'événement avec Marc Gérenton, Sylvia Lacaisse, Jonathan Loppin ou Armelle Blary qu'elle soutiendra à la Slick Art Fair.

La salle Pop de la Maison Pommery, avec ses bouteilles de champagne Pop Art Collector et Pop of the World, qui se loue pour des réceptions.

Le pavillon sonore Plis/replis de Robin Meier et Ali Momeni qui ont traduit avec l'aide de l'architecte Hyoung-Gul Kook la fragilité de l'origami à l'échelle d'une crayère pour l'exposition Pommery #9 - La Fabrique Sonore.

Génération TGV 45 minutes (suite) : "Ici on ouvre une bouteille de champagne pour un oui ou pour un non !", s'amuse Peggy. Il faut fuir la place d'Erlon, qui n'a pas grand intérêt (des kilomètres de terrasses vides !) et traîner du côté de la Place Royale, la rue de Mars - autour des nouvelles Halles -, en fait le QG en devenir. "Le nouveau tramway est une réussite qui a "reglamourisé" certains quartiers avec ses bandes de verdure, ajoute la journaliste. À la rentrée je ne manquerai pas le Festival Elektricity, du 24 au 29 septembre, monté par le DJ Yuksek, qui accueille cette année Sébastien Tellier, le DJ Nicolas Jaar et le pianiste et arrangeur électronique Christophe Chassol !" (elektricityfestival.fr).

Le décor insolite et vintage du restaurant Les Cornichons, où se retrouve la crème rémoise.

Écrin haute couture : Grand mécène de l'art depuis toujours, le champagne a également compris l'importance d'offrir à ses visiteurs illustres ou pas, un écrin artistique pour déguster le subtil breuvage. La Maison Veuve Clicquot, outre ses collaborations régulières avec des designers - Tom Dixon, les 5.5 designers qui s'amusent de son logo -, remporte certainement avec l'Hôtel du Marc décoré par Bruno Moinard la palme de l'audace. Un hôtel particulier aux allures de maison de famille et une galerie d'art à la fois.

HomeAge, le plus grand show room français de mobilier design.

Écrin haute couture (suite) : Sous la houlette d'Eliott Barnes, les salons de réception de la Maison Ruinart s'ouvrent à la lumière et au design contemporain ! Dans les crayères Pommery, c'est la 9e édition des Expériences Pommery, une initiatique exposition monumentale d'art contemporain alors qu'en surface, la Villa Demoiselle, un chef-d'oeuvre d'Art nouveau de près de 2 000 m2, renaît de ses cendres. En partenariat avec la Galerie Marie-Josée Degrelle, le parc de la maison Taittinger s'ouvre aux installations de Marc Gérenton, tandis que dans les bois de Verzy, un bar en lévitation dans les arbres, le Perching Bar, offre un écrin futuriste aux fines bulles.

Le salon de l'Hôtel Les Avisés.

Dans la crayère des Blancs de Blancs, où les cuvées de prestige sont remuées tous les jours pendant six semaines.

L'Atelier de Dégustation, signé Bruno Moinard, et un portrait revisité de la Grande Dame de la Champagne, à l'Hôtel du Marc.

Le grand salon du rez-de-chaussée de la Villa Demoiselle, avec son lustre Zénith de Philippe Starck, abrité par les portes aux décors de vitraux réalisés par l'atelier Simon Marq selon les originaux d'Auguste Labouret.

La salle de restaurant de l'Hôtel de la Paix.

L'exposition Soft Work de Sterling Ruby au Frac Champagne-Ardenne.

Un portrait revisité de la Grande Dame de la Champagne, à l'Hôtel du Marc, pour l'Atelier de Dégustation signé Bruno Moinard.

La brasserie des Crayères, le Jardin, avec sa cuisine en transparence de briques et d'acier et sa belle terrasse plantée d'herbes aromatiques.

Thon, de Mauro Corda, représenté par Opera Galery, sur la terrasse des Crayères.

La Galerie des Portraits de l'Hôtel du Marc, propriété de la maison Veuve Clicquot.

Les Tsé & Tsé ont redécoré en 2010 le hall du Manège en s'inspirant des motifs du cirque attenant.

La renaissance des Halles du Boulingrin, impressionnante cathédrale de béton moderniste, qui retrouve ses briques émaillées, ses verres armés jaunes et sa vocation alimentaire dès la rentrée.

Des bulles d'art dans la ville : Claire Peillod, la directrice de l'Ésad (École Supérieure d'Art et de Design) s'en amuse : "Curieusement, c'est dans nos Beaux-Arts rémois que les Parisiens Marc Brétillot pour le design culinaire, et Patrick Nadeau pour le design végétal, enseignent leur matière et quel succès !" Un niveau d'exigence que l'on retrouve dans la programmation culturelle de la ville : la compagnie de Merce Cunningham au Manège - relooké par les Tsé & Tsé en 2011 -, ou la première exposition française de l'artiste américain Sterling Ruby au Frac (Fonds Régional d'Art Contemporain) Champagne-Ardenne.

Le chef-d'oeuvre gothique ultime, en communion avec le ciel, la Cathédrale de Reims, ornée des vitraux de Chagall et Knoebel.

Génération TGV 45 minutes : Peggy Frey, l'une des plumes du magazine Madame Figaro, qui vit à Reims et travaille à Paris, explique : "Beaucoup d'amis de ma génération ont pu s'offrir ce luxe, avec l'arrivée du nouveau TGV". Et cette prouesse technologique, Paris-Reims en quarante-cinq minutes, semble avoir changé la vie des Rémois... et leur art de vivre ! Place à de nouveaux restaurants hype comme Les Cornichons ou La Cantina, décorés par le même talentueux Carlos (carlos.fr) ; ou encore la petite cantine Le Sourire, accolée à la Cathédrale. Chez l'épicier Papadom, on déguste un bon verre de vin à l'arrière de la boutique. Place du Forum, c'est le nouvel endroit branché pour boire une coupe, au Wine Bar ; sans oublier le Hall Place en face des Halles du Boulingrin.

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