Le bar graphique et son comptoir flottant
En photo : Comme un nuage, le comptoir en marbre de Carrare est le rendez-vous des dégustations. Derrière, des placards aux portes en bois laqué renferment flacons, verreries, biscuits et terrines d'artisans.
L'histoire de l'hôtel : Ce quartier n'avait pas besoin d'un hôtel à la décoration bourgeoise de plus, j'ai voulu un nouveau Ministère percutant, mais confortable, moderne mais avec une âme". Cette volonté est visible dès l'entrée, où la porte reculée ouvre sur un sas au calepinage noir et blanc, des lignes graphiques éclairées par un néon grésillant, "volontairement électrisant". Une entrée en matières brutes et nobles, pour les parties communes - carreaux de ciment du sol au plafond, bois, marbre de Carrare - et une seule pièce mais de taille, dans chaque espace : comptoir sculpture en bouleau pour la réception, bar en marbre taillé dans le bloc, composition centrale de canapés bleus pour la salle de petit déjeuner.