Décor à part entière dans la cuisine, les mitigeurs affichent tous les styles ou presque : modernes en inox ou en acier brossé, vintage en laiton, contemporains aux lignes épurées, ou encore de style plutôt traditionnel. Outre leur aspect esthétique, ils se font plus fonctionnels avec des becs extractibles qui simplifient le lavage ; ou avec des douchettes elles aussi extractibles, souvent dotées de deux jets différents permettant d'adapter la pression au besoin. Il existe des becs bas, ainsi que des becs hauts qui offrent plus d'espace, pour laver de grands ustensiles de cuisine notamment. Très innovants, les mitigeurs intègrent désormais des filtres à eau, quand d'autres se déclenchent en passant simplement les mains dessous. Dans l'optique d'économiser l'eau et l'énergie, certains modèles de mitigeurs sont équipés d'un mousseur, réduisant ainsi la consommation d'eau jusqu'à 60%, tout en restant efficaces. Certains s'ouvrent directement en eau froide, d'autres sont équipés d'une cartouche double position qui limite le débit. Zoom sur 20 modèles dans l'air du temps.
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