La nouvelle vague déco

Boardriders House Quiksilver, 458, avenue de Gaujacq, Hossegor, tél. 06 33 55 58 95, boardriders-week.com. Formule 6 jours tout inclus (dortoir + repas), dès 14 ans : 800 euros. Formules adultes à la carte dès 299 euros.

Côte et Dune, 675, avenue Gabriele-d'Annunzio, Biscarrosse, tél. 05 58 08 17 29 et 06 08 96 31 73, cotedune.fr. Chambre + petit-déjeuner dès 76 euros.

Depuis l'été dernier, l'ancienne colonie de vacances a été transformée en joli "surf camp" décontracté, où une décoration ludique met en scène avec humour les champions maison. C'est qu'ici, contrairement à d'autres sports où les stars viennent juste signer des autographes, les pros se mettent à l'eau et, pendant une semaine, conseillent et corrigent les stagiaires qui se sentent pousser des ailes. Que ne ferait-on pas pour les beaux yeux verts et le sourire craquant de Jérémy Florès, dont la disponibilité pourrait faire oublier qu'il porte les couleurs de la France dans le top ten du surf mondial ? Champions du moment, vétérans poids lourd, juniors prometteurs, surfeuses, snowboardeuses aussi belles que talentueuses, shapers, chanteurs : d'avril à octobre, les parrains se suivent et ne se ressemblent pas. À chacun de choisir le sien !

Boardriders Shop Quiksilver, 36, boulevard du Docteur-Junqua, à Capbreton, Hossegor, tél. 05 58 41 08 97, magasins.quiksilver-store.com. De 9 heures à 21 heures (23 heures le jeudi). Les jeudis soirs, dès 19 heures, ne manquez pas les apéros-concerts. Dans cet amusant concept-store, on peut vérifier ses mails calé dans un canapé Chesterfield, regarder Jérémy Florès ou Bixente Lizarazu s'entraîner aux arts martiaux, siroter un Sex on the Beach (sic) dans les fauteuils Eames du bar, avant de faire ses emplettes : planches, skates ou surfwear.

Philippe Pascutto et Antoine Barbou voulaient une maison d'où leurs hôtes iraient à la plage à pied et au village à vélo. Côte et Dune s'articule autour d'un patio avec piscine chauffée, sur lequel donnent les chambres décorées surf chic. Hôtes attentifs, mais discrets, Philippe et Antoine soignent autant le petit-déjeuner (crêpes, far et clafoutis maison) que le panier pique-nique à emporter. Vélo, parasols, glacière, morey et skimboard à disposition.

Hôtel 202, au 202, avenue du Golf, Hossegor, tél. 05 58 43 22 02, hotel202.fr. Chambres et suites 3-étoiles de 95 à 410 euros (2 à 4 personnes). Si vous êtes fan de la Boardriders House mais moins du dortoir, optez pour cet établissement "sport, chic et rock'n roll". Adossé au golf, dessiné dans les années 30 par l'architecte John Morisson, il dispose d'une piscine sur laquelle ouvrent les chambres confortables, d'un sauna et d'un grand bar peuplé de bouquins où il fait bon traîner en fin de journée.

SNoB, 10 heures-19 heures du lundi au mercredi (23 heures du jeudi au samedi). Même adresse et même propriétaire que le Bidon Villa, le SNoB, salon de thé voisin, avec son ambiance bohême, est parfait pour un smoothie à la mangue ou un gâteau, en lisant une BD. Les dates des soirées sont annoncées sur Facebook : "ambiance musicale, boissons enivrantes et rigolade" assurées.

Bidon Villa, 51, avenue des Tisserands (dans l'impasse, à gauche de Dando Gourmet), Pédebert, tél. 06 60 39 88 43. Le midi du lundi au samedi + le soir du jeudi au samedi. Décor multico, meubles de récup, vaisselle Sentou, bo bun copieux (9 euros), parfumé et repéré par le Fooding, autant de raisons de déjeuner vietnamien (ou japonais) sur le parking-terrasse de ce restaurant.

Autour du lac de Cazaux, des ports de poche où les bateaux dansent sous les pins : Hautes-Rives, Navarrosse, Ispe et Port-Maguide, créé par Henri Charlet, fou de nautisme et amoureux de ce coin de paradis aux eaux bleues et au sable blanc comme sel. Sa petite-fille Virginie y a installé trente paillotes autour d'un club Mickey, où l'on peut louer planche à voile, jet-ski ou kayak, siroter un cocktail les pieds dans le sable, voire dîner champagne et caviar d'Aquitaine dans le pavillon sur pilotis :

L'Idylle Café, à Port-Maguide, Biscarosse, tél. 05 58 09 87 14, lidylle-plage.com. Midi et soir, de mai à fin septembre.

Histoires de... Tél. 05 58 78 57 43, histoiresde.com. Midi et soir, de Pâques à fin octobre. Plus chic, plus discrète, Histoires de... est une nouvelle cabane-patio-grill avec vue. Brochettes, poissons à la plancha, desserts et cocktails exotiques et la saga Charlet en images au mur.

Kiwi Surf Club, Plage Nord, Biscarrosse, tél. 05 58 07 14 58 et 06 84 35 90 99, kiwisurfbiscarrosse.com. Dhélia et Clément Cétran ont été deux fois champions du monde de surf tandem. Avec eux, vos enfants sont en de bonnes mains pour une initiation surf !

La Siesta, Plage Nord, Biscarrosse, tél. 05 58 78 36 75. Du 15 avril au 15 septembre. Une cabane où déguster, les pieds dans le sable, des sardines grillées au barbecue à volonté (14 euros) ou une dorade à l'espagnole (17 euros).

L'&tiquette, 16, place des Pins-Tranquilles, Hossegor, tél. 05 58 72 89 07, letiquette-vins.com. Le soir dès 18 heures (+ à midi en été). Après le shopping dans les boutiques "surfwear" de l'avenue Paul-Lahary, rendez-vous place des Pins-Tranquilles dans cette jolie cave-comptoir, où les bouteilles, abordables, et classées par styles (tendre et fruité, puissant et épicé...), peuvent être emportées ou bues sur place (+ 6 euros de droit de bouchon) avec quelques tapas ou bruschettas maison.

Wonder Bus, sur l'esplanade, derrière l'immeuble-vague bleue de Billabong, Pédebert, tél. 06 99 59 00 40, wonderbuscookin.com. Myriam Darrigues et Marisol Vigneau cuisinent dans leur étonnant bus à impériale customisé (en fait, un double-decker-école déniché à Londres !) où l'on prend plaisir à bruncher en semaine de pancakes tout chauds, de saumon mariné maison sur des blinis au miel et à l'aneth (12 euros) et de tartelettes aux pommes caramélisées, poivre du Sichuan et foie gras (9 euros).

La Grande Vague de Dominique Antony (Hossegor).

Bienvenue dans la zone ! Si ce parc d'activités sous les pins de Soorts-Hossegor draine tant de monde à l'est de la ville, c'est qu'il réunit une foule de points de vente et de magasins d'usine de "surfwear" : Billabong, Rip Curl, Quiksilver, Carhartt, Arnette ou Oxbow, mais aussi des ateliers capables de façonner ("shaper") la planche de vos rêves. Divers petits restaurants et cafés amusants s'y sont installés entre deux hangars. On y trouve même une épicerie fine avec du bon matériel de cuisine (Dando Gourmet, 93, avenue des Tisserands, Pédebert, tél. 05 58 43 53 34, epiceriefinehossegor.fr) et un show-room déco pointu (Espace Privé, rue de Pascouaou, Pédebert, tél. 05 58 43 79 41, espaceprive.fr).

En photo : Euroglass, 529, avenue de Pascouaou, tél. 05 58 43 41 85. Attention, repaire de kangourous (et de champions) ! Stephen Bell, alias Belly, "shaper" des surfeurs pros et "team manager" pour Quiksilver, a traversé les océans, comme ses complices australiens, attirés par la renommée des spots d'Hossegor, et ils ne sont jamais repartis... Tant mieux ! À l'heure de choisir sa planche, neuve ou d'occasion, ce fabricant est aujourd'hui une référence.

La place des Landais (Hossegor), avec son architecture néobasque années 30, est un passage obligé lors du Quiksilver Pro France (étape française du championnat du monde de surf, du 28 septembre au 8 octobre 2012), qui a souvent lieu sur la plage Nord voisine. On y trouve aussi l'allée des Champions, où les grands noms du surf mondial laissent leur signature et l'empreinte du pied dans le ciment frais, avant de distribuer, le soir, autographes et mojitos derrière le comptoir du Rock Food.

Avant le surf et le ski nautique, ce sont les hydravions qui ont glissé les premiers sur le lac. En 1930, le lac de Biscarrosse et ses 3 000 hectares tapent dans l'oeil de l'industriel Pierre-Georges Latécoère qui y installe une base de montage et d'essai pour ses hydravions de ligne. Des pointures comme Saint-Ex, Mermoz ou Guillaumet viennent tester ces paquebots des airs qui assuraient les liaisons Biscarrosse-New York ou Biscarrosse-Fort-de-France (!) en un temps où l'on ne savait pas poser les gros-porteurs sur piste. Le musée de l'Hydraviation raconte la saga de ces géants aux intérieurs luxueux, dotés par le décorateur André Mauny de banquettes de cuir blanc, d'un bar en sycomore et d'une ligne d'argenterie réalisée par Puiforcat.

Musée de l'Hydraviation, 332, avenue Louis-Breguet, Biscarrosse, tél. 05 58 78 00 65, hydravions-biscarrosse.com

Nos remerciements au Comité départemental du tourisme des Landes, tourismelandes.com, pour son aide logistique. En savoir plus : biscarrosse.com et hossegor.fr

Jean des Sables, 121, boulevard de la Dune, Hossegor, tél. 05 58 72 29 82, jeandessables.com. Imbattable menu Vin, café et vue comprise à 30 euros le midi + Fish & Chic (57 euros) et Sur la plage (80 euros). Un long bâtiment HQE, joliment intégré à la dune par l'agence d'architecture Joly&Loiret. À droite, il abrite le siège de la Fédération française de surf. À gauche, le restaurant gastronomique où Jean Coussau a pris le contre-pied de son Relais & Châteaux de Magescq : pas de foie gras au raisin chez Jean des Sables, mais le produit de la pêche locale.

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