L'été à Courchevel : un autre visage de la station

Façades de bois et de pierre à Courchevel Moriond.
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Néanmoins, nul besoin d'être un adepte des sports extrêmes pour s'offrir une escapade au sommet puisque le téléphérique de la Saulire tutoie les 2 740 mètres ! Si vous préférez le vélo, c'est ici le tracé idéal. L'endroit est un paradis pour les deux-roues : au col de la Loze - 2 304 mètres -, les cinq derniers kilomètres sont réservés aux cyclistes, avec, pour décor, les glaciers de la Vanoise et le mont Blanc. Prenons encore de la hauteur et découvrons les alpages de Pralin. Nous sommes ici, en Savoie, dans l'un des premiers territoires producteurs de beaufort, fromage qui bénéficie d'une AOP depuis 1968. Durant toute la saison estivale, la Ferme de Pralong, qui développe ses activités à Courchevel 1850, propose de découvrir l'exploitation agricole, les animaux, et de rencontrer l'alpagiste. Autrefois appelé "la grande montagne", l'alpage était arpenté l'été par les bergers pendant une centaine de jours, généralement de mi-juin à mi-septembre. Ceux de Courchevel comptent encore plusieurs troupeaux, qui assurent l'entretien de la montagne. Y sont produits de délicieux fromages, comme le beaufort de Ritord que Julien Machet, le chef étoilé du Farçon, restaurant de La Tania, a intégré dans sa cuisine.

Nichés au coeur de la forêt de pins Cembro, classée Natura 2000, le lac de la Rosière et son sentier botanique, où l'on peut observer des espèces végétales rares et protégées.
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Construite en 1650 à Courchevel Moriond, la chapelle Notre-Dame des-Neiges abrite les statues de saint Claude, saint Guérin et saint Roch. Très populaire en Savoie, Notre Dame des Neiges est fêtée chaque année le 5 août.

L'hôtel 5 étoiles ouvre cet été ses 18 suites raffinées pour un séjour unique, avec un espace bien-être proposant soins et massages, une piscine intérieure et une salle de fitness. Quant à la terrasse du restaurant Bistrot Manali, c'est le lieu idéal pour profiter d'un déjeuner au soleil ou d'un dîner au crépuscule préparés par le chef Antony Trezy.
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Une suite de l'hôtel 5 étoiles Manali Lodge, à Courchevel Moriond.
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La salle du restaurant Le Grill de l'hôtel 4 étoiles Écrin blanc, décoré par l'architecte d'intérieur Chantal Peyrat.
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À Courchevel Village, l'hôtel Écrin Blanc, ouvert l'hiver dernier, accueille ses premiers vacanciers estivaux. Dans ses 127 chambres et suites offrant toutes une vue sur la montagne, il mêle subtilement charme d'antan et élégance sous la houlette de la décoratrice Chantal Peyrat, qui a choisi de privilégier les tonalités douces et des matières naturelles. Le plus : l'hôtel est relié à Aquamotion par un souterrain, offrant ainsi un accès privilégié au plus grand centre aqualudique et de bien-être en montagne d'Europe.

L'un des espaces de restauration de l'hôtel 4 étoiles Le Fahrenheit Seven.
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Au pied des pistes de Courchevel 1650, comme son petit frère de Val Thorens, ce lieu de vie cosy à l'esprit vintage résolument design, signé Véronique Vidoni, réussit la parfaite alchimie entre excellence anticonformiste et décontraction 4 étoiles. Pour se restaurer, la Rôtisserie, le bar festif Le Zinc et l'incontournable terrasse.
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Chef de l'étoilé Le Farçon, Julien Machet a ouvert cet hiver son nouveau restaurant, le Bistrot Machet, toujours à La Tania. Il nous invite à y déguster ses poireaux cuits à la braise, truite de Savoie et beurre citron.
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Étoilé Michelin depuis 2006, le chef Julien Machet vous accueille dans son restaurant gastronomique au pied des pistes, à 1400 mètres d'altitude, sur le front de neige de La Tania. Nouvelle approche culinaire, sa balade gustative baptisée "le colporteur savoyard" rend hommage à l'histoire du duché de Savoie et nous invite à partir à la découverte du Piémont, du Valais, de la baie de Nice et de la Sardaigne à travers trois menus qui ont pour nom la route des tommes, la route du sel et le grand chemin.

À Courchevel Village, le Hameau de Marcandou propose trois magnifiques chalets à l'atmosphère singulière. Parmi eux, le chalet Sisimiut est un savant mélange de fantaisie et d'harmonie, orchestré par l'architecte Olivier Gay. Les murs de la salle accueillant la piscine sont recouverts de la porcelaine "Jane", Série Paper41 Pro, chez 41zero4.
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La salle de bains marie le bois brut aux impressions colorées.
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Lignes modernes et façade en bois bicolore pour ce chalet de l'architecte Olivier Gay, situé dans le Hameau de Marcandou, cabinet de curiosités à l'univers déco singulier, presque féerique. Alliance subtile de matériaux précieux, de revêtements traditionnels et d'objet chinés dans le monde entier. Les espaces de vie conjuguent nature luxuriante, motifs géométriques et blanc immaculé.

Dans la salle à manger, banc bleu "Love Seat" du designer Lucian Ercolani pour Ercol.
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Le salon reçoit ses hôtes sur une assise en forme de chenille aux rayures bayadères signée Christelle Le Déan pour Maison M Paris. En hauteur, oeuvre de Nathalie Talec, galerie Lily Robert.

L'une des chambres du chalet Sisimiut et son papier peint "Forêt noire" de Nathalie Leté.
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À gauche, Courchevel Village ou 1550 se laisse découvrir depuis Courchevel Moriond. Surplombant la vallée, chalets et appartements bénéficient tous d'ouvertures plein sud, permettant ainsi de profiter du panorama extraordinaire des sommets de la Vanoise.

L'espace Piscine de l'hôtel Le K2 Altitude, aux imposantes colonnes de pierre, s'ouvre sur l'horizon grâce à d'immenses baies vitrées.
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Le K2 Collections, à Courchevel, ce sont trois hôtels d'exception aux chambres et suites somptueuses. Le K2 Palace et Le K2 Altitude sont l'expression la plus aboutie de ce luxe sans ostentation, d'un raffinement authentique. Ouvert en 2017, le boutique-hôtel Le K2 Djola, en digne petit frère, adopte lui aussi un décor design d'inspiration tibétaine hérité de ses aînés. Mandala, inscriptions en sanskrit, mobilier en bois, teintes écrues et carmin soulignent une atmosphère exclusive, entre art de vivre contemporain et simplicité élégante. Pour accompagner cette parenthèse hors du temps, les établissements proposent une gastronomie au sommet avec deux restaurants étoilés et les délices sucrés, à déguster ou à emporter, du chef pâtissier Sébastien Vauxion. Les trois hôtels seront exceptionnellement fermés cet été, et rouvriront leurs portes au mois de décembre 2021.
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Hameau de prestige au restaurant doublement étoilé et aux chambres luxueuses, à la décoration d'inspiration tibétaine.

Toits en lauze du 5 étoiles Le K2 Palace.
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La designer d'intérieur Sophie Cret dans sa boutique showroom du Forum 1850, assise sur un fauteuil Airborne. Sophie et Xavier Cret ont créé une boutique et un cabinet d'architecture intérieur au Praz, pour offrir à chacun un cocon idéal, entre identité montagnarde et esprit contemporain.

Sophie Cret présente dans sa boutique showroom les beaux lainages de Brun de Vian-Tiran, les tissus de Pierre Frey, mais aussi les créations d'Airborne, Moustache ou les peintures Ressource. Cette designer d'intérieur aime que l'ADN montagnard soit présent dans ses réalisations personnalisées, du contemporain au plus traditionnel.
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Les lacs Merlet (en photo) et ses refuges (Lacs Merlet et Grand Plan) font de Courchevel l'une des portes d'entrée au parc national de la Vanoise. Créé en 1963, celui-ci est le plus ancien de France. Prairies prisées par les marmottes, espèces végétales protégées, lacs d'altitude et montagnes imposantes, la nature sauvage est à son diapason. En moins d'une heure, le marcheur est plongé dans un environnement unique et préservé, où évoluent bouquetins, chamois, gypaètes barbus, aigles royaux... Depuis 1972, ce parc national est jumelé avec celui du Grand Paradis, de l'autre côté de la frontière italienne. Avec une superficie de 1250 kilomètres carrés, ils forment l'espace protégé le plus important d'Europe occidentale vanoise-parcnational.fr