La sincérité est le fil rouge, un mot qui émaille souvent le récit d'Anna Trupia à l'évocation des lieux. Elle est l'une des trente-six propriétaires de ce site extraordinaire qu'est la Tonnara di Scopello, engagés aux côtés d'Andrea Lo Manto, à maintenir le juste équilibre entre passé et présent dans cet endroit hors du temps, quasi intouchable. Cultiver l'hospitalité sans rallier les codes et les références de l'hôtellerie traditionnelle, garder l'authenticité sans perdre en confort, remettre ses murs dans l'époque sans céder aux courants des tendances et, surtout, vivre l'histoire au présent sont les enjeux qu'ils entendent préserver ensemble. En conséquence, le retour aux sources se savoure ici dans la plus grande simplicité, loin des marqueurs habituels. Depuis les années 1990 jusqu'à aujourd'hui, l'ensemble des bâtiments de l'ancienne pêcherie de thon, des lieux de stockage aux pièces de vie et aux bureaux, a fait l'objet d'une douce mais importante reconversion. Devenu de grands ou de plus petits appartements, mais aussi des maisons, chaque espace dispose d'un coin repas, d'une cuisine en rapport avec l'ambiance et la taille des pièces d'origine, offrant une expérience différente. Ni village de vacances, ni hôtel, mais plutôt une expérience unique, atypique, la Tonnara di Scopello propose un hébergement insolite en Sicile, idéal pour découvrir la région hors des sentiers battus.
-
>> A parcourir aussi >> Les nouveaux horizons du voyage