Au hameau, la vie devant soi

Un hameau savoyard, c'est comme un rappel d'enfance : on habite un chalet, un mazot, un grenier, avec des petites fenêtres partout. Balcons et terrasses se nichent entre les bâtiments, les rambardes sont sculptées de découpes naïves.

Les salles de bains se sont refait une beauté chacune à sa manière, bois ou granit mat, doux et tiède sous les pieds nus. Et les placards se sont mués en dressings.

Les " boules de glacier " sculptent le décor, font un écrin à la piscine et enchâssent le patio circulaire sur lequel ouvrent sept des chambres de soin. On se repose dans une "clairière" tapissée de troncs de bouleaux.

Dans le petit salon au plafond à caissons, tapis de fibres tressé et rideaux de gros lin, Thorpe.

Cette exquise et si gracile petite coiffeuse de campagne donne une note de douceur à la salle de bains en granit gris.

Alcôve, baldaquin, lit peint baroque ... chaque chambre raconte une histoire. Et cela fait partie du charme du séjour. Quelles aventures a traversé cette étonnante commode peinte, raclée jusqu'à l'os, y compris son plateau de faux marbre en bois " Chaque chambre, selon son caractère, se voit attribuer quelques-uns de ces beaux meubles et objets anciens chinés par les Sibuet depuis vingt ans. Détails : sur le lit baroque, coussins Alpages, Pierre Frey et courtepointe en flanelle de coton, Elsa C. Les nouvelles suites prennent leurs aises : un petit salon par-ci, une deuxième terrasse par-là, voilà un luxe qui n'a rien d'ostentatoire !

Détails : plaid écossais en laine, Filature Arpin; oreiller en lin brodé, Galiardi. La bouteille d'Evian est une édition spéciale 2005.

Et dans la chambre contiguë de cette nouvelle suite, en bas, sur le lit, coussins brodés, Pierre Frey.

Dans " La maison de nos vacances ", Jocelyne Sibuet nous fait partager son sens de la déco et de l'art de recevoir à travers ses différentes maisons. Photos Guillaume de Laubier, éditions Flammarion.

... dos de bar de ligne rôti et sa cocotte de morilles et échalotes à la crème; desserts : autour des agrumes, chocolat fruits rouges et mousse de chocolat blanc, pannacotta et crumble de framboises sur mousse au chocolat.

Sous la grande architecture de bois, les assiettes se sont faites plus légères. Christophe Côte, le chef, et Mickaël Aupert, le pâtissier, ont préparé : assiette de légumes du printemps au sérac (caillé) et " bresi " (copeaux de boeuf séché); ...