Esprit bivouac

Se mettre au vert, dans une spacieuse tente plantée dans les prés d'une ferme en activité : un principe d'écotourisme semé dans les campagnes par Guillaume Wibaux pour faire ralentir le rythme des citadins et leur offrir la clé des champs le temps d'un week-end ou plus. Parmi les six fermes partenaires d'"Un Lit au Pré" dans l'Hexagone, celle de Marc et Isabelle, dans la vallée des Evoissons en Picardie, est la plus proche de Paris... Une escapade aussi accueillante que charmante.

En photo : de vastes tentes familiales de 45 m2.

La Ferme du Prieuré. 80290 Méréaucourt.Réservations au 01 76 43 00 61 et sur unlitaupre.fr

À l'arrière du bâtiment d'habitation du XVIIe siècle aux caves voûtées remontant au Moyen âge, un jardin potager et fleuri, sert de préambule bucolique au paysage vallonné, parsemé des belles blondes d'Aquitaine élevées par Marc. Des hôtes bien occupés par leur métier, qui prennent le temps d'accueillir leurs invités par une visite des lieux : là, le Cellier, magasin de provisions très nature, fruits et légumes de saison, produits locaux, petits plats cuisinés, on y fait son marché et on note sur le cahier ce que l'on a emporté ; sur le tableau noir, on inscrit sa commande de pain, qui sera livrée au matin ; à côté du Cellier, le poulailler, idéal pour des oeufs à la coque au petit déjeuner ; plus loin, les douches, seul endroit où l'eau sort chaude des robinets. Car dans les tentes arrimées à leur parquet de bois massif, si spacieuses et confortables soient-elles, pas de chauffe-eau, pas d'électricité ! Le poêle à bois fait office de chauffage central et de cuisinière, et ce foyer s'allume dès l'arrivée sous la tente. Avec un démarrage au petit bois, ici, on oublie d'être pressé

Photo : pour faire sa vaisselle, un évier et l'eau courante ; pour faire bouillir l'eau et réchauffer les lieux, ne comptez que sur le poêle à bois !

Après le dîner cuisiné avec les produits du Cellier, recette improvisée ou plat régional fourni par les fermiers et chauffé dans le chaudron - la carbonnade flamande est à tester ! - à l'extérieur, la nuit s'invite au pré. Bougies et lampes à pétrole éclairent cette veillée sans télé ni portable. Avant de se glisser dans les lits douillets, on reste un moment dehors à la belle étoile. Le lendemain, réveil chantant assuré par le coq, ou, si on a oublié de fermer sa tente, par des ânes sans-gêne venus quémander quelques morceaux de pain... Cette visite inhabituelle met instantanément de bonne humeur pour la journée !

Photo : pour dormir, on choisit le lit superposé, le lit double (ici)...

Ensuite, programme libre : envie d'une balade dans les environs ? La randonnée se fait à pied ou à vélo, sur le chemin de seize kilomètres, parcouru de sources, qui passe dans la ferme. En voiture, on roule pour visiter Amiens, sa cathédrale et ses hortillonnages ou découvrir l'église gothique de Poix-de-Picardie. On peut aussi rester tout simplement à la ferme, profiter de son campement champêtre, de cet environnement unique, partager quelques moments rares avec ses hôtes, et se dire qu'on reviendra, encore, en famille, avec des amis, respirer la nature, en vrai.

Photo : ... ou le lit clos !

Plantées au sud, les tentes regardent la vallée et les blondes d'Aquitaine.

Les volets du lit clos s'ouvrent sur un petit déjeuner nature, confitures artisanales et jus de pomme...

Plantées au sud, les tentes regardent la vallée et les blondes d'Aquitaine.

Camping chic à la ferme, bouquet champêtre et bougies plantent le décor. Bagages, Goyard.

Vaisselle à fleurs de campagne.

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