Déco contemporaine pour la salle à manger du mas
Entre Nîmes et Montpellier, 120 hectares de terre rouge, de prairies, de chênes verts et de pins maritimes font du domaine de Sainte-Colombe un lieu unique où goûter à la vie sauvage le temps d'un week-end ou de quelques jours... Hospitalier et ressourçant !
À cet instant, le camp domine de grands espaces vierges et l'on resterait des heures à méditer sur sa terrasse, sans conscience du temps qui passe, à contempler le bleu du ciel, le vert des pins et le rougeoiement du soleil couchant. On jurerait dominer la brousse, un territoire de chasse où des descendants d'Hemingway traqueraient les grands fauves. Mais non, nous sommes en Petite Camargue. Nîmes et Montpellier se rejoignent en une trentaine de minutes, et à la place des troupeaux d'antilopes voici de solides chevaux camarguais à la robe de mariée... Jean-Claude Mirabel, propriétaire du domaine, a une solide expérience hôtelière à Saint-Tropez. Sans doute un peu las du carillon des bracelets en or enchevêtrés sur les poignets de sa clientèle, le voici tout au contraire aux manettes d'un havre de paix, à régner sur cent vingt hectares de calme et de nature intacte. Un lieu hautement spirituel avec sa chapelle du XIIe siècle qui trône au coeur du mas principal.
Après deux années d'intenses aménagements, Sainte-Colombe a dévoilé un "hôtel buissonnier" où rien ne compte davantage que l'intimité et des panoramas à couper le souffle, de l'étang de Vaccarès au pic Saint-Loup d'un côté et au mont Ventoux de l'autre. Même Marseille, à soixante-dix kilomètres à vol d'oiseau, se laisse deviner dans l'azur. Seulement quatre "tentes" alliant le bois et la toile composent le Hameau des Lodges. Un parfait agencement permet d'accueillir quatre personnes avec deux chambres, une cuisine et une salle de bains. Un court chemin conduit à une piscine merveilleusement nichée sous les pins. Un deck offre, là encore, une vue panoramique pour lire et se reposer.
À près de cinq cents mètres c'est dire la sensation de liberté et l'absence de promiscuité le Mas du Berger propose une autre façon de séjourner dans le luxe et le confort d'une grange rénovée de façon contemporaine. Quatre chambres, des salles de bains ultramodernes, un large dortoir pour les enfants, une immense pièce à vivre où se mêle un mobilier de chez Caravane, Tolix, Bleu nature... De là aussi la nature tend les bras et invite à la découverte des prairies et pinèdes jusqu'à la majestueuse piscine privée du Mas.
Temps fort du séjour, le pique-nique au pied de la source, à l'ombre rafraîchissante des figuiers. Les chevaux ne sont jamais loin car Sainte-Colombe est aussi un haras de premier plan. Entre baignades, randonnées à pied, à VTT et parties de tennis, poulains, poneys et camarguais sont les compagnons du séjour.Après ces aventures en terre sauvage, on s'installe sur la grande terrasse du Mas pour boire un verre, grignoter, tout en contemplant à l'ombre du micocoulier l'étendue de ce domaine aux vertus salvatrices.
Contact du domaine Sainte-Colombe, 30800 Saint-Gilles, tél. 04 66 81 81 81 / www.domaine-sainte-colombe.com / Ouvert toute l'année. Hameau des Lodges : tente 4 personnes, de 170 à 370 euros la nuit selon la saison, forfait week-end (2 nuits), de 280 à 630 euros, la semaine, de 700 à 1 700 I. Mas du Berger et, tout juste ouvert, le Mas du Pin : pour 12 personnes, de 2 800 à 6 800 euros la semaine. Forfait week-end, de 1 000 à 2 600 euros. Pour 2 personnes, de 180 à 340 euros la nuit en chambre double, forfait week-end, de 280 à 640 euros. Sur demande, petit déjeuner, 15 euros par personne. Menus midi et soir, 35 euros ; panier pique-nique, 22 euros par personne.
En photo : une salle à manger entre modernité industrielle et nature boisée.
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