Comment optimiser l'espace de rangement dans une cuisine ouverte ?

Il suffit généralement d'investir des recoins jusqu'alors inutilisés pour optimiser le rangement d'une pièce, y compris dans le cadre d'une cuisine ouverte. Il est notamment possible de concevoir une niche au-dessus du plan de travail pour exploiter l'angle formé par deux linéaires. La cuisine gagne non seulement en capacité de rangement, mais également en style grâce à ce renfoncement. La niche a surtout l'avantage d'accueillir les appareils nécessaires à la routine quotidienne, mais que l'on ne souhaite pas forcément exposer, comme la cafetière, le grille-pain ou le micro-ondes. De fait, elle contribue à gommer l'aspect technique de la cuisine ouverte en lui apportant du stockage supplémentaire.
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Investir la hauteur sous plafond est un excellent moyen d'optimiser l'espace de rangement dans une cuisine ouverte. Cette option permet en effet d'inviter plus de caissons sans que ceux-ci empiètent sur la circulation, un point essentiel dans une pièce de vie multifonction. Une hauteur conséquente est même une occasion de doubler la capacité de rangement de la cuisine, en créant non pas une mais deux rangées de placards suspendus. Ceux fixés à fleur de plafond permettant d'entreposer les équipements secondaires, comme l'appareil à gaufres ou la sorbetière. Il convient ensuite d'unifier les façades des caissons avec le mur du fond pour adoucir leur présence dans le décor de la cuisine ouverte.
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L'optimisation du rangement ne se traduit pas forcément par la création de nouveaux caissons de cuisine - il existe aujourd'hui de nombreuses alternatives pour conjuguer pratique et esthétique dans un séjour largement décloisonné. Il est notamment possible de creuser des étagères dans une cloison pour proposer un espace d'exposition à la vaisselle. Les plus belles pièces de la collection, qu'il s'agisse de tasses en grès émaillé ou de verres à pied de mariage, s'affichent fièrement dans le décor du séjour, et libèrent tout un caisson de cuisine pour dissimuler des éléments moins élégants. Les étagères contribuent donc au graphisme de la pièce à vivre tout en optimisant le rangement.
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Les professionnels de la maison, experts en matière d'optimisation, développent tout un tas de solutions pour améliorer les prestations d'une cuisine ouverte. Dans une pièce aux proportions limitées, ils proposent par exemple de déporter quelques placards sous l'escalier, histoire d'exploiter cette zone souvent délaissée par les particuliers. Cette proposition a l'avantage d'augmenter le stockage de la cuisine sans réellement impacter l'équilibre de la pièce à vivre. Les placards créés sous la montée se font naturellement oublier s'ils déclinent le même matériau ou la même couleur que l'escalier. Si en pratique ils complètent la cuisine, visuellement ils ne semblent pas lui appartenir.
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Les meubles hauts ont de réels avantages dans une cuisine partageant son espace avec d'autres fonctions clé de la maison. Mais aussi séduisants soient-ils sur le papier, ils ne s'avèrent pas toujours appropriés, notamment car leur présence peut alourdir l'atmosphère. Les étagères constituent une bonne alternative aux meubles suspendus grâce à leur silhouette aérienne, et à plus forte raison dans une cuisine ouverte mais basse de plafond. Si l'on pense instinctivement à la fixation murale, rien n'empêche d'installer les étagères sur le plan de travail, à portée de main. Elles peuvent être facilement modulées en fonction des habitudes du foyer, et disparaissent en quelques minutes du paysage car elles ne sont pas fixées au linéaire.
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La cuisine prend toujours appui sur les cloisons pour s'établir au sein d'un volume décloisonné. Mais il arrive que ses meubles n'aient d'autres choix que de s'articuler autour d'un angle saillant, plus difficile à appréhender qu'un coin rentrant. Il peut toutefois être exploité d'élégants rangements - la recrudescence des rondeurs dans l'univers de l'architecture facilite grandement l'opération, puisqu'il s'agit simplement d'esquisser des étagères arrondies pour relier les deux pans du linéaire. Elles créent ainsi des espaces supplémentaires pour la vaisselle, les épices, les boîtes en verre remplies de pâtes ou de farine. Ou comment optimiser le rangement tout en apportant une jolie finition à la cuisine.
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Pour qu'une cuisine ouvre généreusement ses bras au salon comme à la salle à manger, ses colonnes ne doivent pas l'alourdir. Or, ces dernières sont indispensables pour proposer un rangement efficace au quotidien, et à plus forte raison dans une configuration décloisonnée où le désordre est plus difficile à tolérer. Fusionner ces placards toute hauteur avec les murs est peut-être le meilleur moyen d'obtenir une cuisine légère mais optimisée. Comme absorbés par les contours de la pièce, ils ne risquent pas de compliquer la circulation ou d'empiéter sur la surface allouée au coin repas. Il est d'ailleurs possible de les confondre complètement avec les murs en misant sur une seule et même tonalité de peinture.
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Fidèle compagnon des cuisines ouvertes, l'îlot constitue également un sérieux atout en matière de rangement. Souvent conçu comme un coin repas (voire le digne remplaçant d'une table de salle à manger), ce bloc indépendant peut facilement dissimuler des tiroirs dans son piétement. Cette option ne fonctionne naturellement que si l'îlot calque sa silhouette sur celle du linéaire qu'il complète (une structure ajourée n'étant pas compatible avec l'introduction de nouveaux caissons). Il convient également de concentrer les tiroirs sur la face la moins visible du salon, ou à défaut d'adopter un système d'ouverture par pression qui permet de les invisibiliser lorsqu'ils sont fermés.
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Quand les murs qui encadrent la cuisine ouverte sont déjà occupés de colonnes, de fenêtres ou de luminaires, les professionnels sont forcés de trouver d'autres appuis pour créer du rangement adapté aux besoins des habitants. Le plan de travail ne doit pas être encombré mais peut naturellement endosser cette fonction support. Toute la difficulté étant d'ajouter un rangement qui n'enferme pas complètement la cuisine, généralement invitée dans le séjour pour en accentuer la convivialité. Un filtre ajouré, simplement rehaussé d'étagères, permet justement d'offrir du rangement complémentaire, sans couper la vue ou la lumière du salon attenant. Des fixations au plan de travail ainsi qu'au plafond restent indispensables pour garantir la stabilité de ce module qui semble en lévitation.
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Optimiser l'espace de rangement d'une cuisine suppose de contourner les éventuelles contraintes de la pièce où elle est installée. Les particularités de l'architecture, comme la présence de grandes fenêtres ou de conduits de cheminée, ne sont pas forcément un frein à la création de placards, à condition de bien les concevoir. Leurs proportions doivent être adaptées à l'espace disponible, et ce même s'il s'agit de réduire drastiquement leur hauteur, ou au contraire de les concevoir avec une profondeur plus importante que la norme. Le sur mesure se révèle essentiel dans ce cas de figure puisqu'il permet aux rangements d'épouser l'architecture. Une continuité esthétique avec le reste de la cuisine doit simplement être maintenue pour parfaire leur intégration.
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Il est naturellement plus facile d'optimiser le stockage d'une cuisine lorsque celle-ci n'est encore qu'à l'état de croquis. En dehors d'un contexte de construction ou de rénovation, les interventions sont plus complexes, mais pas impossibles pour autant. Certaines astuces permettent d'améliorer les prestations de la cuisine ouverte sans chambouler sa structure. L'exemple le plus parlant étant l'exploitation de la tranche du mobilier, une option rarement envisagée par les particuliers bien qu'elle réponde précisément à la problématique. De simples crochets peuvent faire la différence car ils accueillent aussi bien le linge de maison que des paniers suspendus pour les légumes. Mais l'idéal reste de créer une étagère sur la tranche (si le passage le permet) afin de maximiser le potentiel du linéaire.
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