Cuisine et salle à manger : c'est mieux ensemble !

En photo : La vaste pièce a été séparée en deux zones : d'un côté, la salle à manger - éclairée par de larges baies - de l'autre, la cuisine hyperfonctionnelle.

Déplacer la cuisine : C'est l'inconvénient des vastes demeures anciennes : conçues à une époque où cuisine et espaces de réception ne se côtoyaient pas, elles ne sont plus adaptées aux modes de vie actuels. Si Axelle aime réunir tribus de copains et famille, dans sa grande maison, elle s'est vite lassée des aller-retour incessants entre salle à manger et cuisine : impossible de profiter des amis et de suivre une conversation tout en préparant les repas. Aussi des travaux d'envergure ont-ils été envisagés.

En photo : Le bar sert davantage de desserte que de coin repas. Mais chacun s'y installe volontiers pour un café ou pour consulter mails et textos tout en conversant avec la cuisinière.

L'histoire de cette cuisine : L'ancienne cuisine a été délaissée au profit d'une nouvelle, située dans l'ancien office jouxtant la salle à manger. Et, décision essentielle, le mur qui séparait les deux pièces a été abattu.Une cuisine ouverte, moderne et confortable dans une maison ancienne ? Pas si facile si on veut marier moulures, meubles de style et modernité dans un grand espace, autrefois consacré aux réceptions. Aussi Axelle et Xavier ont-ils fait appel à Cuisines Schmidt, qui leur a suggéré de prolonger, côté cuisine, les corniches courant sur le pourtour du plafond de la salle à manger, et d'appliquer la même peinture d'un blanc légèrement grisé dans toute la pièce.

Dissimuler le bazar : Une seule et même pièce oui, mais pas question pour autant d'avoir, de la table, une vue plongeante sur les préparatifs des repas ou sur la vaisselle sale. Axelle veut pouvoir tout laisser en plan et prendre tranquillement le café avant de remplir le lave-vaisselle. Le professionnel de chez Schmidt a proposé d'installer un large bar, imposant, mais qui ne casse pas le volume de la pièce et assez haut pour que les appareils de cuisson et les rangements implantés à l'arrière ne soient pas visibles de la table. Ainsi sur le plan travail sous le bar, grille-pain, cafetière, robot, machine à trancher... sont à portée de main, comme le souhaitait la maîtresse de maison. L'électroménager a été encastré : plaques et évier dans le plan de travail en Corian® crème, fours et lave-vaisselle dans des meubles choisis en bois foncé en écho aux meubles anciens du séjour. La pièce étant très vaste, on a multiplié les meubles bas de façon à pouvoir limiter les placards, exception faite des rangements encadrant le réfrigérateur-congélateur en Inox ainsi que la colonne de fours. à la gauche de cette colonne, le plan de cuisson surmonté d'une grande hotte, en Inox elle aussi.

Un chantier réussi, mais... Globalement, le couple a été satisfait de la conduite du chantier. Concernant les délais - qui ont été respectés, ce qui n'est pas si courant - ainsi que les conseils, souvent judicieux, le cuisiniste a été professionnel et opérationnel. à l'usage, le bar est vraiment pratique et remplit parfaitement ses fonctions. Le choix de larges tiroirs bas pour ranger ustensiles de cuisine et grands plats indispensables aux repas de famille s'est avéré également une bonne option, tout comme les placards entièrement coulissants qui permettent à plusieurs personnes d'avoir accès facilement à l'épicerie et aux réserves de confitures, mitonnées avec les fruits du jardin.

En revanche, Axelle regrette un peu d'avoir opté pour un plan de travail en Corian® : esthétiquement, il apporte bien la touche de modernité recherchée, mais il exige d'être soigneux et son entretien est délicat

Pour donner du peps à la pièce, Axelle a peint en orange vif les tabourets qui entourent la grande table en bois installée côté cuisine.

Le coin "cuisson" (De Dietrich pour l'ensemble de l'électroménager). Au-dessus du retour en Corian® (15 cm environ), une plaque d'Inox, assortie à la hotte, protège le mur des éclaboussures.

Le réfrigérateur-congélateur est encastré dans un haut meuble de bois sombre. Les placards coulissants se sont révélés des plus pratiques.