Des fourneaux pour une cuisine magnifique

Piano " Mini Quatre-Deux ", 2 fours et table de cuisson au gaz, L. 59,5 x P. 62 x H. 91 cm, à partir de 5 500 ¤, Aga.

paru dans côté Ouest Septembre / Octobre 2008

Pour réussir toutes les recettes, ce fourneau émaillé couleur aubergine dispose d'un grand four de 75 litres au gaz ou électrique, d'une étuve de 75 litres et d'une table de cuisson à composer selon ses besoins à partir de brûleurs de 1,8 à 5,2 kW et d'un grill électrique en fonte émaillée. 16 coloris. L 111 x 72,5 x H 90 cm. A partir de 6437 ¤. "Souveraine 1100". Godin. Tél. 03 23 05 70 00. www.godin.fr

Idéal pour les longues cuissons, le four à bois de ce poêle à accumulation en stéatite ne dessèche pas les mets. Une à deux heures de feu suffisent pour avoir un four efficace pendant de longues heures. En bas, la partie poêle permet de chauffer jusqu'à 100 m2 avec un rendement supérieur à 80%. L 90 x P 75 x H 165 cm. 11590 ¤. "TLU 2000/2". Tulikivi. Tél. 01 4 21 25 65. www.tulikivi.com

Sous sa carrosserie émaillée disponible en 6 coloris, ce fourneau de 90 cm de largeur comprend deux fours. Le premier, de 53,4 litres fonctionne au gaz ou à l'électricité. Le second, de 30 l est électrique. Quant à la table de cuisson, elle se compose au choix de quatre feux et d'une friteuse ou de six feux gaz. 4100 ¤. "Pro Plus Nostalgie". Exkis. Tél. 01 42 39 48 48. www.exkis.fr

Ce fourneau équipé d'une crédence assortie comporte 3 feux vifs de 5 kW et 3 feux de 3 kW. Son four peut être électrique ou à gaz à régulation thermostatique. Côté déco, il est équipé de manettes et barres en laiton massif. L 100 x 72 x H 95 cm. A partir de 8171 ¤. "Flandres". Delaubrac. Tél. 04 72 46 92 92. www.delaubrac.com

En moins de 60 cm de largeur, ce fourneau présente toutes les caractéristiques d'une cuisinière traditionnelle. Elle dispose de quatre brûleurs gaz dont un pour wok et de deux fours électriques, un four à chaleur tournante et un four conventionnel avec gril vitrocéramque ultrarapide. L 59,5 x 62 x H 91 cm. A partir de 8000 ¤. "Quatre-deux". Aga. Tél. 01 42 61 19 01. www.agafrance.fr

La robustesse des fourneaux des grands chefs associée à une esthétique tout inox. Ce modèle de 122 cm se compose de 4 brûleurs de 0,18 à 4,5 kW, d'un gril à gaz et d'une planche. Ses deux fours gaz à double brûleur de 4,4 kW sont particulièrement puissants. L 122 x 70,5 x H 91 cm. De 6454 à 14802 ¤. "VGIC 485". Viking. Viking. Tél. 03 88 33 80 33. www.viking-europe.com

Sous son charme discret, ce fourneau associe les nouvelles technologies avec le savoir-faire des cuisinières d'autrefois. Sa table de cuisson comprend 5 feux gaz dont un à triple couronne. Le premier four, électrique de 52 litres, est multifonctions. Le second, de 31 litres, cuit par convection naturelle. 6 coloris. L 100 x 60 x H 91,5 cm. De 1999 à 2399 ¤. "Regency". Fratelli Onofri. www.fratellionofri.fr

Un fourneau traditionnel reconnaissable entre tous avec ses poignées en spirale et ses portes bombées mais d'une teinte très contemporaine. Il est équipé de 6 brûleurs de 1 à 3,5 kW dont un spécial wok et de 2 fours électriques, l'un multifonctions de 62 litres, l'autre de 67 litres à chaleur tournante. L 110 x 60 x H 92,5 cm. 3100 ¤. Existe aussi en version gaz de 90 cm. "Elan". Falcon. www.falconfrance.com

Ce modèle regroupe toutes les caractéristiques d'un grand fourneau : une carroserie en inox et acier, des portes galbées, un four de 90 cm multifonctions ou ventilé à gaz avec des parois autonettoyantes, et une table de cuisson équipée au choix de six feux puissants ou 4 feux et une friteuse. L 90 x 70 x H 90 cm. A partir de 4215 ¤. "Majestic 90". Wanders. Tél. 04 75 26 26 56. www.wanders.tm.fr

Comme autrefois, ce fourneau fonctionnant au bois assure la cuisson et le chauffage. La cuisson grâce à son grand four émaillé à bois de 8 kW et ses deux plaques de mijotage en fonte. Le chauffage grâce à son foyer fermé permettant de chauffer jusqu'à 229 m3. L 98 x 66 x H 88 cm. Prix sur demande uniquement. "Suprema". Chez Prestifeu. La Nordica. Tél. 02 97 81 11 41. www.lanordica-extraflame.com et www.prestifeu.fr

Sous une esthétique inpeccalbe, carrosserie en inox émaillé, encadrement en laiton massif, ce fourneau dispose d'un four géant à gaz de 103 litres équipé d'une régulation par robinet thermostatique. Au dessus, sa table de cuisson compte quatre feux vifs de 3,5 et 6 kW. L 90 x 70 x H 90 cm. A partir de 13156 ¤. "Alpilles". Cifca. Fourneaux de Provence. Tél. 04 42 87 01 41. www.cifcafourneauxdeprovence.com

Ce fourneau en acier inoxydable émaillé coloris Rouge de Chine affiche une esthétique professionnelle. Sous sa table de cuisson à gaz équipée de 5 feux, elle compte deux fours, l'un électrique, l'autre à gaz. L 100 x 65 x H 91 cm. 4380 ¤. Westahl. Tél. 03 80 90 35 00. www.westahl.com

Sous une esthétique traditionnelle, cette cuisinière recèle une technologie dernier cri. Tel un grand chef, vous disposez de 5 feux gaz de 1 à 3,3 kW et de deux fours électriques à convection naturelle avec programmation électronique et nettoyage par catalyse. Tiroir à casseroles. L 100 x 60 x H 90 cm. 2499 ¤. "DCM5107E". De Dietrich. De Dietrich. Tél. 08 92 02 88 04. www.dedietrich-electromenager.com

Sous sa carrosserie de 110 cm de large, ce fourneau cache un spectaculaire four électrique de 110 litres dôté d'un revêtement antiadhésif "clean-émail". Sa table de cuisson se compose de 5 brûleurs gaz ou 5 foyers à induction. Disponible en 5 coloris. A partir de 5000 ¤. "AlberTine". La Cornue. Tél. 01 34 48 36 36. www.lacornue.com

Avec ses dimensions classiques (L 91,4 x 72,1 x H 94 cm), ce fourneau s'intègre dans toutes les cuisines. Ses brûleurs à double couronne offrent une puissance de 0,1 à 4,7 kW. Four gaz à convection naturelle. 9203 ¤. "IRG364". Wolf. Tél. 04 93 99 98 88. www.subzero.fr

Pour mettre une touche de couleur dans la cuisine, ce fourneau émaillé de dimensions imposantes est disponible dans 15 coloris. Sous une hotte coordonnée, il est équipé de 6 feux gaz de 1,5 à 5 kW dont une plaque coup de feu en fonte et un gril amovible. Les deux fours sont, au choix, électrique ou à gaz. L 140,5 x 65 x H 86 cm. A partir de 6900 ¤. "Sully". Lacanche. Tél. 03 80 90 35 00. www.lacanche.com

Facilement intégrable en cuisine, ce fourneau émaillé comprend un maxi four de 90 litres, électrique, gaz ou mixte et une table de cuisson à composer selon ses envies et ses besoins avec des brûleurs gaz de 1,5 à 5 kW, une plaque coup de feu, un gril... L 90 x 65 x H 90 cm. A partir de 8061 ¤. "CH 90". Corradi. www.jcorradi.fr