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DOSSIER : AMÉNAGER UNE CUISINE OUVERTE, EN LONGUEUR, PETITE...

3 grandes cuisines, 3 aménagements

Découvrez ces trois grandes cuisines contemporaines et leurs plans, aménagées de façons très différentes et avec beaucoup de goût ! Des reportages signés Maison Magazine...

3 grandes cuisines, 3 aménagements
3 grandes cuisines, 3 aménagements © Lisa Keome
Par Phuong Pfeufer , Amélie Dansette , Mario de Castro
Publié le 10 juin 2011 à 18h00.

3 grandes cuisines, 3 aménagements

  • 1re cuisine : ambiance bois vue panoramique
  • 2e cne cuisine : couleur et ilôt central spacieux
  • 3e cuisine : style contemporain au milieu de l'ancien
  • Retour sur la 1re cuisine avec vue panoramique
Voir les 14 photos

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3 grandes cuisines, 3 aménagements

14 photos
1re cuisine : ambiance bois vue panoramique
Photo 1 / 14 | © Lisa Keome
1re cuisine : ambiance bois vue panoramique

Das cette cuisine, pour dégager l'espace, on a opté pour des rangements bas. Dans cette vaste cuisine, nul besoin d'ajouter des placards en hauteur. On y gagne en volume, en clarté, sans perdre de place de stockage, tant les éléments bas sont suffisants, tous dotés de nombreux et profonds tiroirs. Au mur, on a préféré accrocher des tableaux, un écran télé et un radiateur vertical (Acova). Le choix du bois et de la pierre. Le chêne naturel et la pierre bleue belge vont très bien ensemble. Traditionnels, naturels et durables, ces matériaux n'en sont pas moins modernes.

2e cne cuisine : couleur et ilôt central spacieux
Photo 2 / 14 | © Arnaud Rinuccini
2e cne cuisine : couleur et ilôt central spacieux

De belles dimensions (1,10 x 1,95 m), l'ilôt central permet de prendre le petit déjeuner et les enfants adorent s'y installer. Ce comptoir sert également de plan de travail, le bois est traité hydrofuge et teinté couleur chocolat (de même que toutes les surfaces de travail). Les finitions sont particulièrement soignées : plateau épais, aux angles arrondis.

3e cuisine : style contemporain au milieu de l'ancien
Photo 3 / 14 | © Frédéric Ducout
3e cuisine : style contemporain au milieu de l'ancien

C'est en choisissant des matériaux nobles et en travaillant sur l'intégration de l'îlot et du linéaire accueillant l'espace cuisson et les rangements que ces cubes noirs laqués ont réussi à trouver leur place. Ainsi, les lignes contemporaines s'allient naturellement aux éléments anciens, tout en les mettant en valeur, en jouant sur l'opposition entre surfaces laquées et chêne brut, aplats de blanc (murs et plafond), de noir (meubles et gros électroménager) et de gris (carreaux en grès cérame 60 x 60 cm, finition "Lappato", série Urban, Apavisa).

Retour sur la 1re cuisine avec vue panoramique
Photo 4 / 14 | © Lisa Keome
Retour sur la 1re cuisine avec vue panoramique

Pour plus d'efficacité au-dessus de la plaque de cuisson de grande largeur (De Dietrich), on a carrément choisi deux hottes cheminées murales en Inox (Boretti) qui cachent des éclairages supplémentaires.

L'îlot central (L. 3,50 m) sert autant à préparer les repas qu'à les déguster. Son plateau est en partie en chêne, en partie en pierre bleue comme le plan de travail. Cette cuisine fonctionnelle se paie le luxe d'avoir deux grands éviers taillés dans la pierre. Les hauts tabourets en chêne s'intègrent simplement côté repas.

Le matériau de la crédence est identique à celui du plan de travail.Un rectangle de pierre bleue du Hainaut a été posé en crédence entre la plaque de cuisson et les hottes. Matériau hyperrobuste, hydrofuge, autant qu'élégant, il se nettoie à l'eau et se patine doucement avec le temps. Sa teinte peut aller du bleu à l'anthracite, comme ici, en passant par tous les gris. Le mur a été peint d'un gris soutenu.

Cuisine avec vue panoramique : des tiroirs adaptés
Photo 5 / 14 | © Lisa Keome
Cuisine avec vue panoramique : des tiroirs adaptés

Également en chêne, les tiroirs sont équipés et de poignées en métal noir et de ce qui se fait de plus ergonomique en matière de rangement : range-couverts avec séparateur, casseroliers, etc.

Bénéficiant d'un bel espace (40 m2), cette cuisine possède de vraies zones séparées pour la préparation, la cuisson et la prise des repas, sans compter l'armoire dans laquelle sont intégrés fours et réfrigérateur. Ergonomique et bien éclairée de jour comme de nuit, elle dispose de quatre ouvertures allant vers l'extérieur ou les autres pièces de la maison. Son immense îlot central permet, malgré sa taille, une bonne circulation entre les différentes zones.

Une réalisation de Xavie'Z créations belges : www.xaviez.com

Cuisine avec vue panoramique : vue sur le plan de travail
Photo 6 / 14 | © Lisa Keome
Cuisine avec vue panoramique : vue sur le plan de travail

Le plan de travail accueille un large évier. Il est équipé d'un grand robinet-douchette, d'un broyeur (Castorama) et d'un distributeur de savon liquide.

Cuisine avec vue panoramique : le plan de travail
Photo 7 / 14 | © Lisa Keome
Cuisine avec vue panoramique : le plan de travail

Un plan de travail très brut et contemporain.

Cuisine avec vue panoramique : astuces pratiques
Photo 8 / 14 | © Lisa Keome
Cuisine avec vue panoramique : astuces pratiques

Comme ces prises électriques noires encastrées dans les meubles, beaucoup plus discrètes que des prises murales.

Cuisine avec vue panoramique : une porte coulissante
Photo 9 / 14 | © Lisa Keome
Cuisine avec vue panoramique : une porte coulissante

En chêne naturel, elle est à galandage, c'est-à-dire qu'elle disparaît entre deux cloisons quand on l'ouvre.

Retour sur la 2e cuisine : des couleurs et du caractère
Photo 10 / 14 | © Arnaud Rinuccini
Retour sur la 2e cuisine : des couleurs et du caractère

L'îlot, éclairé par une suspension (Modular), reprend l'idée d'un bar où l'on prend un verre. La cave à vins sous le comptoir, les carafes et les verres sur les étagères en teck sont à portée de main. Les tabourets blancs (Habitat) se détachent bien de l'îlot, de son plateau en bois sombre, et du parquet teinté wengé.

Une cuisine avec présence forte du violet
Photo 11 / 14 | © Arnaud Rinuccini
Une cuisine avec présence forte du violet

Le violet unifie les éléments de la cuisine. Proche de l'entrée, la cuisine a pris la place du bureau. L'architecte a restructuré l'espace et dessiné des meubles sur mesure compacts pour laisser des murs libres. Et il a fait un travail sur la couleur : un gris doux pour les murs (The Little Greene), un blanc pour le plafond en harmonie avec les moulures du décor haussmannien, et un violet pour les placards laqués en usine. Si cette couleur est considérée comme tendance chez les cuisinistes, peu encore osent l'appliquer dans un appartement.

Les meubles pratiques dissimulent l'électroménager (Siemens) et les rangements. L'évier, discret, est placé au bout du plan de travail sous une fenêtre pour profiter de la lumière naturelle. Le grand meuble intègre la zone de cuisson avec la hotte, le four à micro-ondes et le réfrigérateur-congélateur (Liebherr). Sous le comptoir de l'îlot, un four et une cave à vins ont été installés.Tout a été refait sur mesure : électricité, plomberie, menuiseries, peinture (The Little Greene), meubles laqués en usine, parquet teinté wengé. Environ 50 000 ¤ (électroménager compris, prix 2007).

Une réalisation de Olivier Thin, Architecte DPLG, 20 rue Voltaire, 93 100 Montreuil (01 49 88 04 91)

Une cuisine au coeur de l'appartement : la partie repas
Photo 12 / 14 | © Arnaud Rinuccini
Une cuisine au coeur de l'appartement : la partie repas

Autour de la grande table (Cappellini) qui peut accueillir huit à dix convives, des chaises "Tulipe" de Saarinen (Knoll International). Placé intelligemment, le miroir agrandit l'espace. Suspensions, Lys Saint-Honoré.

Retour sur la 3e cuisine : un espace ouvert
Photo 13 / 14 | © Frédéric Ducout
Retour sur la 3e cuisine : un espace ouvert

es éléments techniques disparaissent dans l'arrière-cuisine (on y accède grâce à une porte coulissante située dans l'axe de l'îlot) ou derrière les façades noires des meubles. On a logé un petit écran de télévision dans une niche creusée entre le couloir et la baie vitrée.

Campé au milieu de l'espace tel un monolithe, l'îlot en granit noir du Zimbabwe fait office de coin repas et accueille le lave-vaisselle et l'évier, dont les égouttoirs latéraux sont taillés dans la masse.

Le linéaire situé le long du mur se compose, sur la gauche, d'un meuble colonne pour les éléments chauds (micro-ondes et four) et, sur la droite, d'une colonne froide (réfrigérateur). Derrière l'îlot-plan de travail, séparé par une porte coulissante, se situe l'office-buanderie. C'est la parfaite répartition des trois pôles (le triangle d'activité chaud, froid et eau) qui rend cette cuisine si fonctionnelle.

Une réalisation de E.space 124 : www.espace124.com

Une cuisine en transition radicale : aperçu des rangements et de la baie vitrée
Photo 14 / 14 | © Frédéric Ducout
Une cuisine en transition radicale : aperçu des rangements et de la baie vitrée

À gauche du linéaire de cuisson et de rangements, une baie vitrée (fixe) toute hauteur permet de récupérer un peu de lumière naturelle issue de la pièce voisine (la chambre). Cette baie peut être occultée par un store californien à lames larges selon le moment de la journée.

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