Au rythme des collections de photographies et d'objets chinés, l'architecture du Nord-Pinus Tanger dessine autant de fenêtres ouvertes sur le détroit (à gauche).
Tournées vers le patio, la ville ou la mer, tout l'esprit du Nord-Pinus est contenu dans les chambres. Avec de grands lit anglais XIXe en fer forgé, et une bonne odeur de cèdre.
Avec une table Capron et des céramiques Buffile, rondeur des sièges signés J.-A. Motte et lit de repos de G. Silvani, sous un paysage de mer de H. Gruyaert.
Lecture, dîner aux chandelles... les jeux de lumière colorés font de ce lieu un délicieux refuge et renouent avec la splendeur d'autrefois. Magie du monde arabe, les suspensions syriennes en albâtre animent les fauteuils égyptiens.
Belvédère sur les remparts de la Kasbah, la terrasse ombragée domine le port de Tanger. A ciel ouvert, sardines et loups grillés se dégustent séance tenante avec des petites salades subtilement épicées.
Sur fond de carrelage espagnol du XIXe et de portes ouvragées en cuir de Cordoue, elles répondent au doux nom de Vengo, Ocean View, Le Chameau s'en fout...