Paradores : ma nuit chez un Grand d'Espagne

Balcon sur l'Andalousie et ses villages blancs, ce superbe Parador mêle intimement les influences maures et chrétiennes. Inspiré par le lieu, le Général de Gaulle y écrivit une partie de ses mémoires.

Entouré par une épaisse pinède, le château de Monterreal est un mirador de luxe sur l'Atlantique, avec pont-levis, chemin de ronde et tours de garde. Une véritable forteresse aménagée en Parador des plus raffinés. A ses pieds, un village de pêcheurs. Majestueux et charmant.

Autre lieu, autre style et autant de charme avec l'île de la Gomera - sauvage et verdoyante. Son Parador - une maison de maîtres canarienne typique - est noyé dans un jardin tropical, à l'aplomb de l'océan. Romantisme garanti au coucher du soleil.

L'Alhambra vous fait rêver ? Dormez dans l'ancien couvent du château, au coeur des jardins. D'architecture hispano-mauresque, le Parador a misé sur une décoration moderne et épurée ponctuée de quelques curiosités, comme ce charmant petit salon marrakchi.

Ce parador 5 étoiles grand luxe, qui n'était qu'une étape sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, est un monument d'exception par sa taille, son symbolisme, son histoire et sa décoration, jusque dans les moindres détails. A mille lieux du dénuement des pélerins.

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Du haut de cette colline, dix siècles d'histoire nous contemplent ! L'église, le cloître, les remparts et la forteresse transformée en hôtel de luxe forment un ensemble architectural roman, à mettre au rang des joyaux d'Espagne. A ne pas manquer, la visite de la mine de sel.

Monastère durant 4 siècles, le Parador de San Marcos est aussi luxueux que celui de Saint-Jacques. Chambres immenses meublées de lits à baldaquins, salons démesurés, plafonds sculptés, jardin cloîtré, sculptures et colonnes ..., le gothique flamboie à tous les étages. Somptueux.

Ce palais du XVe siècle implanté au coeur des chutes d'eau naturelles et des forêts de châtaigniers de la région, fut un temps la résidence de Charles Quint. Côté décoration, l'esprit de l'époque est intact. Avec le confort en plus, jusqu'à la piscine nichée dans les orangers.

Le village de Santillana fait partie des sites classés en Espagne. Entre autres trésors, une extraordinaire demeure dont la construction s'est achevée au XVIIIè. Transformé en Parador, le luxueux établissement réussit le pari du confort absolu avec une décoration estampillée d'époque !

Droit sur son pic rocheux, ce château baroque est un must de la région, avec ses tourelles, ses larges escaliers de pierres blanches et ses exceptionnelles fresques gothiques. Une fois passé le porche monumental, on est pourtant bien dans un hôtel, harmonieusement distribué autour du patio. Seigneurial !