Les bûches de Noël 2012 sont à la fête, de 3 à 145 euros

Bûche composée d'un sorbet fraise-verveine sur un biscuit madeleine relevé d'un confit de citron. Le tout enrobé d'un sorbet aux fruits rouges. Pour 8 personnes. 13 euros. Picard.

Bûche avec base croustillante à la noisette et au Gianduja, biscuit moelleux au miel de Manuka et au chocolat au lait, crème onctueuse au chocolat au lait caramel, coeur tendre et fondant de caramel. Taille unique de 6 personnes. Disponible du 5/12 au 26/12 2012. 85 euros. Dalloyau.

Bûche glacée avec glace vanille de Tahiti et sorbet clémentine, jus de clémentine. Pour 6/8 personnes. 78 euros. Hugo & Victor.

Bûche glacée avec crème glacée chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc, saupoudrée de copeaux de chocolat blanc. Pour 9/10 parts. Prix conseillé : 5,90 à 5,99 euros. Carte d'Or.

Bûche avec biscuit moelleux à l'amande blanche, confit et compote de fruits rouges, mousse légère à la vanille Bourbon et fruits rouges frais. Pour 4 (36,80 euros), 6 (55,20 euros) ou 8 personnes (73,60 euros). Ladurée.

Bûche composée d'une dacquoise aux zestes frais de clémentine de corse, d'une mousse au chocolat noir, d'une ganache tendre de chocolat au lait au caramel, d'une fine feuille de chocolat noir craquant et d'une génoise au cacao imbibée de jus de clémentines fraîches. Etoiles en chocolat noir et lait ajourées et décorées de petites étoiles en chocolat recouvertes de feuille d'or et de paillettes de sucre. Disponibles en boutique les 24 et 25 décembre 2012. Taille unique de 6/8 personnes. 120 euros. La Maison du Chocolat.

Bûche composée d'un sorbet à la fraise et d'un damier associant un sorbet à la noix de coco à un sorbet aux fruits rouges. Pour 8/10 personnes. Prix de vente conseillé : 6,50 euros. Carrefour.

Bûche avec meringue croustillante aux noisettes, crème praliné aux noisettes caramélisées, baba imbibé au vieux rhum brun agricole. Existe uniquement en 6 parts. 76 euros. Pierre Hermé.

Bûche avec biscuit à la crème de marrons, crème Chantilly, base croustillante à la vanille et fleur de sel, compotée de griottes, nappage crème au beurre et poudre d'or. De 56 à 65 euros. La Pâtisserie des Rêves.

Bûche avec glace chocolat, coeur glacé caramel au beurre salé et vanille sur lit de meringue. Pour 6/8 personnes. 9,99 euros. Monoprix.

Bûche composée d'une crème oncteuse Chocolat Noir intense, confit de Myrtille/Cassis et Baba, surmonté d'un coeur Fruits Rouges, fondation croustillante. Création de Jean-Michel Wilmotte. Série limitée du 14 au 24 décembre inclus. Pour 8 / 10 personnes. 145 euros. Lenôtre.

Bûche saveur vanille et pâte à tartiner chocolat noisettes (l'Inimitabile), fond de biscuit cacao. Pour 6 à 8 personnes. Prix public conseillé : 29,90 euros. Amorino.

Bûche au chocolat, confiture de clémentine, mousse à la noisette et praliné. Une création de Julien Merceron. Pour 5/6 personnes. 38 euros. A la Mère de Famille.

Bûche composée de crème vanille et marrons confits, mousse chocolat au lait, scie en chocolat noir 70% de cacao. Existe en 4 parts (22 euros ) et 6 parts (33 euros). Christophe Roussel.

La bûche Vallée Blanche : Bûche composée d'un biscuit joconde, d'une ganache chocolat et d'une crème framboise. Disponible à partir du 1er décembre. Taille unique 6/7 personnes. 39 euros. Arnaud Delmontel.

Bûche glacée parfum pistache, avec glace parfum vanille, sauce chocolat, feuilletage parfum chocolat et biscuit craquant. Format 650 ml. Prix conseillé : 2,95 à 3,05 euros. Viennetta.

Bûche ronde glacée au Macadamia Nut Brittle avec meringueet sorbet Framboise, biscuit pistache. Une création de Doshi Levien. Pour 6 à 8 personnes. 43 euros. Häagen Dazs.