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Cuisson vapeur : cuisinez tendance, c'est facile !

Vitamines préservées, cuisine allégée : la cuisson à la vapeur a la cote dans nos cuisine. C'est même LA  tendance du moment. Du cuit-vapeur au four vapeur, notre sélection pour cuire à la vapeur...

Cuisson vapeur : cuisinez tendance, c'est facile !
Cuisson vapeur : cuisinez tendance, c'est facile ! © DR
Par Judith Mathon-Quartier
Publié le 18 juin 2010 à 16h30.

Cuisson vapeur : cuisinez tendance, c'est facile !

  • Une cuisson en plateau qui garde les vitamines
  • Option électrique pour mon cuit vapeur
  • Tout simple
  • Cuisson vapeur pour les poissons
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Cuisson vapeur : cuisinez tendance, c'est facile !

20 photos
Une cuisson en plateau qui garde les vitamines
Photo 1 / 20 | © DR
Une cuisson en plateau qui garde les vitamines

Cuit vapeur "Vitacuisine" de 1800w sur 3 étages avec 2 plateaux de cuissons, 4 verrines avec support, fonction vitamin pour une cuisson plus rapide, minuterie digitale avec arrêt automatique. 99,49 ¤, Seb

Option électrique pour mon cuit vapeur
Photo 2 / 20 | © DR
Option électrique pour mon cuit vapeur

Cuit-vapeur électrique de 1600w "Intellisteam" avec bandeau de commande intuitif, 3 bacs positionnés de façon latérale. Un de 4 L et deux de 2,1 L, pouvant fonctionner chacun séparément. 150¤, Morphy Richards

Tout simple
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Tout simple

Cuit vapeur en céramique, cèdre, terre cuite. 69¤, Merci

Cuisson vapeur pour les poissons
Photo 4 / 20 | © DR
Cuisson vapeur pour les poissons

Cuiseur vapeur à poissons électronique de 2000 W, avec plateau en inox de 40 cm de long, panier pour légumes, minuteur automatique de 20 minutes, poignées thermo-isolantes, 54 x 19 x 23cm. 129,90¤, White & Brown

Un four au design élégant
Photo 5 / 20 | © DR
Un four au design élégant

Four de 2900 W, capacité de 38 L, 9 modes de cuisson dont 5 programmes vapeur, programmes basse température, mijotage, 28 programmes de cuisson large écran LCDminuteur 120 minutes. 498,99¤, "Gourmet Pro", Rowenta

S'adapte sur les casseroles pour une cuisson vapeur
Photo 6 / 20 | © DR
S'adapte sur les casseroles pour une cuisson vapeur

Cette marguerite en silicone s'adapte sur des casseroles à partir de 14 cm. 20,90¤, La Carpe

2 paniers à poser sur un faitout ou sur une casserole
Photo 7 / 20 | © DR
2 paniers à poser sur un faitout ou sur une casserole

Cuit vapeur composé de 2 paniers  en silicone Platine avec poignées anti-dérapantes, couvercle hublot, D 22 x H 12cm. 29,90¤, Léuké

Pour une cuisson douce à basse température
Photo 8 / 20 | © DR
Pour une cuisson douce à basse température

Mijoteuse électrique de 220 w avec panneau digital, parois en acier brossé inoxydable, cocotte en céramique émaillée  de 4 L, thermostat 4 positions, grille pour cuisson bain marie, L 36 x P 28 x H 25 cm. 99 ¤ "PSC400E", Cuisinart

Un cuit vapeur bien au fait des technologies
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Un cuit vapeur bien au fait des technologies

Cuit-vapeur électronique de 1700 W avec 2 paniers en inox brillant de 5,5 litres avec fond amovible pour le panier supérieur, couvercle en verre, fonction maintien au chaud, H 31 x P 28 x L 41 cm. 249¤, Magimix

Diffusion optimale de la chaleur grâce au fond
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Diffusion optimale de la chaleur grâce au fond

Cuit vapeur en acier inoxydable et couvercle en verre, de 24 cm de diamètre, contenance de 7litres. 190 ¤, WMF

La première vraie cuisson  à la vapeur au micro-ondes
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La première vraie cuisson à la vapeur au micro-ondes

Micro-ondes de 900 W avec fonction vapeur et plat spécial vapeur, 26 litres, cavité en inox, calcul automatique de la durée de cuisson, H 30,5 x L 51,3 x P 42,5cm. 180¤, Brandt

Four multifonctions avec vapeur combinée
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Four multifonctions avec vapeur combinée

Four à chaleur tournante, avec fonction vapeur combinée, programmateur électronique, commandes sensitives, pyrolyse, porte froide, 54 litres, 2825W,  H 59,3 x L 59,4 x P 56 cm. 999¤ "EOC97300X" Electrolux

Cuisson traditionnelle et vapeur pour ce four
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Cuisson traditionnelle et vapeur pour ce four

Four combiné de 45 cm avec bandeau de commande électronique, nettoyage par pyrolyse, cavité Enamelite de 36 litres, porte froide, 7 positions de cuisson pour la fonction four et 3 pour la vapeur, H 45 x L 56 x P 55cm. 1500¤, Dedietrich

Panier-passoire pour casseroles
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Panier-passoire pour casseroles

Panier vapeur-passoire en silicone, s'adapte à toutes les casseroles, 14,5 x H 13 cm. 24,95 ¤, Kookit

Vitamines high-tech
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Vitamines high-tech

Autocuiseur "VitavitPremium" de 6L avec 3 niveaux de cuisson au choix avec témoins de cuisson tricolore, avec fermeture et ouverture faciles, un indicateur sonore de verrouillage et un témoin visuel qui passe du rouge au vert, garantissent que l'autocuiseurs est correctement fermé. 214¤, Fissler

Avec un diffuseur d'arômes
Photo 16 / 20 | © DR
Avec un diffuseur d'arômes

Cuit-vapeur de 900 W, 3 niveaux de paniers encastrables, indicateur du niveau d'eau, bac égouttoir de 500 ml amovible facile à vider et à nettoyer, remplissage extérieur du réservoir d'eau, capacité du réservoir d'eau de 1,1 L, L 31,2 x H 45 x P 22,7 cm. Philips

Un robot des plus innovants : et maintenant, il cuit !
Photo 17 / 20 | © DR
Un robot des plus innovants : et maintenant, il cuit !

Robot avec panier vapeur "Cooking Chef" en acier inoxydable à insèrer dans le bol du robot avec plateau en acier inoxydable pour répartir la chaleur de façon régulière pour la cuisson. Paroi du panier en polycarbonate, 1500 W, capacité de 6,7 L. 1200 ¤, Kenwood

Grande capacité pour ce four combiné
Photo 18 / 20 | © DR
Grande capacité pour ce four combiné

Four vapeur combiné, capacité de 39 L, 16 modes de cuisson cuisson vapeur universelle, vapeur et chaleur tournante Plus, chaleur sole-voûte, Turbogril, cuisson intensive et cuissons combinées, capteur d'humidité intégré, thermostat sans fil, 75 programmes, réglage de la température de 40 à 100°C, réservoir d'eau fraîche 1,2 l et bac récupérateur d'eau condensée 1,2 L, H 45 x 56,8 x 55 cm . 1 899 ¤ + 6 ¤ éco-part"DG5061", Miele

La vapeur, même avec un four
Photo 19 / 20 | © DR
La vapeur, même avec un four

Four combi-vapeur de 60 cm de large, 37 litres, raccord direct à l'eau, 6 recettes mémorisables, réglage électronique de la température, 12 modes de cuisson, H 24,5 x L 30,5 x P 49,4 cm. 3500 ¤, Gaggenau

Universel
Photo 20 / 20 | © DR
Universel

Cuit vapeur de 24 cm de diamètre en acier inoxydable. 98 ¤, Cristelle chez Geneviève Lethu

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En photo Cuisine type Crystal bleu avec placards mixés Delinia Nordik finition bois et des placards blanc facettés origami, à partir de 626 euros la cuisine type et entre 20 et 50 euros la porte de cuisine. (plan de travail en stratifié blanc brillant, 179 euros). Leroy Merlin.
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  • Les fours combinés vapeur de Miel bénéficient de la fonction Hydracook qui ajoute de la vapeur lors d'une cuisson traditionnelle. Grâce à cet ajout de vapeur, les aliments ne se dessèchent pas, les viandes restent juteuses et les pâtisseries plus moelleuses. Four combiné vapeur DGC 7450 NR, Spécificités variant selon modèle,
à partir de 1999 euros. Miele.
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  • Les meubles sans poignées renforcent le style épuré de cette cuisine tout en longueur qui accentue la sensation d'espace. Le contraste opère parfaitement entre la modernité des façades brillantes et la chaleur des meubles bas effet bois. Avec un détail malin qui fait la différence, des niches Led rétroéclairées invisibles qui éclairent le plan de travail ou encore l'intérieur des meubles. 



Plus d'info : cuisine Ohio. Gamme Koncept by Confo. Façade en panneaux de particules épaisseur 19 mm revêtue mélaminé brillant blanc et décor bois naturel. Chant ABS coordonné aux façades. Haut de 40 cm. Haut de 80 cm. Bas de 40 cm. Bas four/plaque de 60 cm. Bas sous évier de 80 cm. 1469 euros. Prix selon plan type. Conforama Cuisine.
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