Une pizzeria devenue appartement d'architecte

L'histoire de cet appartement 1/5 : À quelques pas de la gare de Champéry, là où les trains rouges libèrent des skieurs déjà chaussés en provenance d'Aigle ou de Monthey, un joyau noir de jais et orange vif, facetté de murs miroitants et décoré d'edelweiss en toile perforée, scintille sous les flocons : le Mitchell's. Un bar design, toujours très animé avec sa partie restaurant fusion food qui porte la signature du couple d'architectes suisses Geneviève Bonnard et Denis Woeffray de l'incontournable agence Bonnard & Woeffray. Le duo vient de remporter le concours de la Radio Télévision Suisse à La Sallaz, après celui de la Matze, à Sion, et de l'École de Commerce au sud de la gare de Sierre. Il a reçu la Distinction Romande d'Architecture à deux reprises, et l'École de Bovernier, avec sa façade en aluminium qui prend la lumière et s'appuie contre la pente pour offrir une protection aux avalanches, a été distinguée par le Prix Patrimoine Valais Romand et le Prix Best Architects 2012.

En photo : La couleur se diffuse à travers les vitres. Le salon ouvert sur la pièce principale jouit d'une grande hauteur sous plafond, déstructurée au fil de la visite. Canapé, coussin et tapis de sol (Ikea); fauteuils (Fly).

L'histoire de cet appartement 2/5 : Défragmentation. En 2000, Kina et John leur demandent de réaménager une ancienne pizzeria. "C'est l'amour du ski et de Champéry qui nous ont réunis, explique le jeune couple qui donnait des cours à l'école de ski l'hiver et passait le reste du temps en Suède. On aimait tellement ce petit village suisse qu'on a cherché un moyen d'y rester toute l'année. Il y avait cette opportunité. On a réfléchi à ce qui manquait à Champéry : un endroit jeune, fashion, pour boire un verre et déguster une cuisine différente !" Sept ans plus tard, nouveau challenge ! Les Mitchell veulent récupérer la moitié de la surface de leur pizzeria pour en faire un appartement et donc réduire l'espace du restaurant tout en maintenant certaines fonctions à leur emplacement comme le bar, la cheminée, les toilettes et la cuisine. Très heureux du premier projet, ils laissent à nouveau carte blanche à Bonnard & Woeffray qui vont développer des "formes fluides en lignes brisées".

En photo : La chambre à coucher, comme le reste de l'étage, offre plus d'intimité grâce à un plafond plus bas. Au sol, peau de renne rapportée de Suède.

L'histoire de cet appartement 3/5 : Pour imaginer deux espaces de qualité, l'un professionnel, l'autre privé, les architectes imaginent un lourd mur de séparation phonique. Mais tous les aménagements - des structures en bois - sont légers, pour permettre une éventuelle réversibilité. S'ils composent avec l'existant - vitrages, piliers porteurs, éléments techniques côté restaurant -, ils exploitent la grande hauteur sous plafond pour ajouter une galerie en mezzanine côté appartement. La paroi de séparation est habillée avec de l'Inox poli miroir pour tromper l'échelle et agrandir l'espace, et les multiples faces provoquent une défragmentation des reflets avec laquelle joue la clientèle ! Des parties peintes en orange et une découpe numérique d'edelweiss peaufinent l'ambiance "montagne design".

En photo : L'escalier en béton dur teinté bronze mène à la partie privée. Cet étage avec ses placards en Plexiglas annonce une autre couleur. Le mur de l'escalier est également travaillé en noir mat, avec un papier peint à motifs (Vymura). La porte en bas à gauche mène directement au restaurant.

L'histoire de cet appartement 4/5: Lumière colorée. Côté appartement, on change de couleur pour marquer la coupure. Le sol est coulé en béton dur teinté bronze et polyuréthane blanc, les murs et plafonds sont lissés de blanc, les faux plafonds et colonnes sont sculptés en pin comme des troncs d'arbres en 3D et des revêtements en Plexiglas sont appliqués sur les garde-corps et les portes coulissantes des armoires.

En photo : La cuisine, nichée sous la mezzanine, s'affiche en bichromie. Conçue comme une boîte, elle vit grâce aux façades thermolaquées réfléchissantes. Les néons circulaires encastrés comme des auréoles luisent à l'infini tandis que la montagne se multiplie selon la météo. Pour un gain de place optimal, la table se plie et se déplie selon les besoins. Vaisselle noire mate (Granit Stockholm) ; chaises bistrot (Horgen Glarus).

L'histoire de cet appartement 5/5: "L'Inox poli, le béton dur, le polyester, le Plexiglas, le médium, les panneaux multiplis sont régulièrement mis en oeuvre dans notre travail. Des matériaux détournés de l'industrie pour une utilisation domestique, explique Denis Woeffray. Le Plexiglas apporte une lumière colorée, et comme il est moins onéreux que le verre, il peut être mis en oeuvre directement (on le perce et on le visse), et il est plus poétique (il se dilate donc il déforme les reflets). La couleur est une composante de l'architecture, c'est un matériau à part entière ! Quant aux ouvertures, nous n'y sommes pour rien. C'est l'heureux héritage des années 1960-1970, quand la construction de grands vitrages était encore autorisée en montagne, avant la régression au "chalet Heidi". Kina et John ont la chance d'habiter l'unique appartement de Champéry jouissant d'une baie avec vue panoramique sur les Dents du Midi !"La propriétaire renchérit : "Nous adorons cet appartement que nous avons fait progressivement nôtre. Tous ces matériaux froids comme le Plexiglas coloré et les façades thermolaquées de la cuisine reflètent le paysage des montagnes en le déformant, c'est agréable et drôle à regarder. La nuit, l'appartement brille comme un bijou iconoclaste dans ce village traditionnel".

En photo : Pour préserver l'intimité, des claustras sont disposés un peu partout sur la mezzanine selon les besoins. Ils reprennent le dessin géométrique des baies vitrées. Baignoire (Castorama) ; cosmétiques (Kerat-in).

En photo : À la montagne, un feu de cheminée s'impose. Ici à l'éthanol (Univeco), il reste graphique et s'harmonise avec le reste de l'appartement. Table basse (design Bonnard & Woeffray) ; boisson à base de lait, Rivella Rouge.

En photo : La table reprend les mêmes matériaux et couleurs utilisés en bas. Vaisselle et couverts (Ikea) ; vin, Cayas Syrah du Valais de Jean-René Germanier.

En photo : La façade reprend les codes d'une architecture des années 1960-1970. Le quadrillage des baies vitrées se retrouve à l'intérieur et s'orchestre différemment selon les espaces.

En photo : À l'étage, on distingue mieux le dessin des colonnes en pin traitées comme des troncs d'arbres façon 3D et la défragmentation qui s'opère sur le haut. L'utilisation des mêmes matériaux favorise une circulation fluide.

En photo : La cuisine, ouverte par des meurtrières, crée de la perspective. À travers les ouvertures, la lumière varie au fil de la journée.

En photo : Les piliers en pin, dessinés comme des troncs d'arbre, rythment l'espace et cassent le mur traité en noir mat. Tabourets hauts (design Konstantin Grcic, Magis) ; vélo-trek (6.9 Madone).