L'ancien chai au sol en terre battue a fait place à un élégant salon où la lumière est réfléchie par les murs blancs et les vieux draps en lin qui recouvrent les canapés. De nombreuses ouvertures ont été percées dans le respect du style local, privilégiant l'accès au jardin. Au plafond, les solives et la sous-face du vieux plancher d'étage ont été peintes en blanc pour augmenter la clarté.
Adossée au mur d'origine, une cheminée d'esprit charentais, en pierre de pays, trouvée dans une brocante. En revêtement de sol, des dalles en grès cérame à l'entretien facile.
Un mur de moellons restauré et mis en valeur
Pour ne pas faire basculer le décor dans une ambiance trop rustique, un seul pan de mur présentant un bel appareillage de moellons a été mis à nu et rejointoyé à la chaux. Entre les pierres, les joints creusés ont été restaurés à l'aide d'un mélange d'enduit de sable, de ciment blanc et de chaux, le sable étant choisi dans les tons de la pierre. Par la suite, ces joints encore frais ont été travaillés et peaufinés à l'aide d'une éponge humide. Ainsi, en associant dans la même pièce des murs de finition traditionnelle à un pan de mur où la pierre apparente a été conservée, on rompt l'uniformité et la monotonie.