Pâques : les oeufs en chocolat pleins de fantaisie

Gâteau composé d'un biscuit au chocolat, crémeux chocolat noisettes, croustillant noisettes, mousse au chocolat onctueuse parfumée à la mûre. Disponible à la vente à partir du 18 avril. Pour 6 à 6 parts, 56 euros. Par le Café Pouchkine, au Printemps de la Mode, Paris.

Chocolat noir (70% de cacao du Venezuela) ou au chocolat au lait (40% de cacao de Côte d'Ivoire). Dimensions: 15cm, 20cm ou 30cm. A partir de 69 euros. Dalloyau.

Soit un biscuit croustillant à la fève de cacao,un crémeux au chocolat parfumé à fève de Tonka, ainsi qu'un autre au caramel à la fleur de sel. Taille unique (6 à 8 personnes): 40 euros. Existe en version chocolat blanc. Christophe Roussel.

De 420g, 47 euros à 1600g, 88 euros. Sur commande. A la mère de famille.

Sous leurs plumes, des fritures au chocolat noir et au lait. Plusieurs tailles disponibles. A partir de 49 euros. Dans les boutiques parisiennes, à Sceaux ou Saint-Germain-en-Laye. Patrick Roger.

Un gros oeuf en dentelle de chocolat, avec ses fraises en chocolat blanc. Uniquement dans les boutiques du chocolatier de Paris et Chelles (Seine-et-Marne). 59 euros. Patrice Chapon.

Cornet surprise lapin or, 106g, 7,90 euros.Lapin blanc au lait, noir ou blanc, 200g, 5,49 euros, 500g, 16,90 euros. Lindt.

Chocolat noir, au lait garni d'oeufs pralinés amandes et noisettes. 700g, 115 euros. La Maison du Chocolat.

Une mousse de chocolat noir, avec noisettes caramélisées, un crémeux et biscuit à la noisette, ainsi qu'une nougatine. 750g, pour 6 à 8 personnes. 11,90 euros. Picard.

Chocolat noir 66% de cacao et noisette, amande, pistache, gingembre et orange confite. Garniture en chocolat lait et noir, oeufs praliné et Gianduja, bonbons chocolat art premier praliné ou garnis de ganache amère. 14 cm, 45 euros; 18 cm, 65 euros. Pierre Hermé.

En chocolat noir, au lait ou blanc. Dès 14 cm de hauteur. A partir de 37 euros. En vente dans la boutique au 16 rue d'Assas, Paris (XVIe). Jean-Charles Rochoux.

Une tablette en chocolat blanc, chocolat noir et chocolat au lait. 59 euros. En vente en exclusivité à Lafayette Gourmet. Daniel Mercier.

9,90 euros, en librairie. Tana éditions.

Crémeux chocolat noisette et glaçage chocolat, décoré de pastilles de pâte d'amande. 7 euros. Disponible du 1er au 30 avril dans la boutique place de la Madeleine à Paris. Fauchon.

En chocolat ivoire, fourrés de gianduja blanc croustillant. 7,95 euros. Poids: 96g. Michel Cluizel.

Au chocolat au lait, garnie de friture et fruits de mer au praliné (120g), 33,20 euros. En vente en exclusivité à la Grande Epicerie de Paris. Abanico.