17 cadeaux originaux pour les gourmands

Cocotte ronde avec panier vapeur, en fonte émaillée et Inox, Ø 26 cm, 5,2 l (215 euros ou 199 euros selon les coloris, Staub).

Les personnages de Roger Hargreaves s'affichent sur les boîtes métalliques de galettes bretonnes, toujours aussi addictives ! Au casting de cette édition limitée, mesdames Bonheur, Canaille, Folette, Pourquoi et Tête en l'air, talonnées par messieurs Grand, Petit, Chatouille, Costaud, Pressé, qui n'en perdent pas une miette ! Et après ? On y range des toupies, des stylos ou... d'autres gâteaux faits maison !

(Galettes bretonnes pur beurre, 350 g, 5,45 euros, Ker Cadelac chez Intermarché, Système U et Cora).

Verre à eau "Sarjaton" transparent, existe en sable et gris, 34 cl (25,90 euros les 2, Iittala).

Tout le monde ne déjeune pas chez Ducasse, mais même les plus petits ont désormais accès à ses conseils éclairés. Dans cette jolie collection "Nature, simple, sain et bon" comptant déjà 3 volumes, voici un opus spécial bébés, pour les éveiller à la variété des goûts. Du début de la diversification alimentaire (6 mois) à l'âge de 3 ans, plus de 100 recettes adaptées, originales et équilibrées : limande-amande-brocoli, vitelotte-merlan-pomme, porc-panais-poire... : des trios savoureux qui font saliver, même ceux qui ont largement passé l'âge !

(Nature bébés, d'Alain Ducasse, Paule Neyrat et Jérôme Lacressonnière, photos de Rina Nurra, 168 p., 15 euros, éd. Alain Ducasse).

Machine à café "Nespresso U", réservoir d'eau rotatif à 180 °, support de tasse aimanté et amovible, coloris noir, orange, crème ou gris (139 euros sans les accessoires sur les côtés, Krups et Magimix pour Nespresso).

Girolle de chocolat "Autrement chocolat", en Inox, H 15 x Ø 10 cm, bloc de chocolat de 200 g : praliné lait, lait caramel ou noir (support + bloc 17 euros, exclusivité Monoprix).

Sur l'île d'Hokkaido, à proximité de la mer du Japon, la maison Yoichi produit un single malt d'une belle et rare complexité. En bouche, ce whisky de 10 ans d'âge, aux notes iodées et finement tourbées, par deux fois proclamé "meilleur single malt du monde", s'épanouit en intenses notes fruitées, boisées et épicées. Délectation, mais dégustation modérée de rigueur !

(Coffret Single Malt Yoichi 45 %, 2 verres "Nosing Copita" (une référence dans la verrerie pour la dégustation de whisky), 70 cl, 79 euros, Nikka).

New York ne cesse de fasciner et mérite bien les escapades renouvelées qu'on rêve d'y effectuer. Pour se (re)plonger dans l'ambiance et les recettes, voici un nouveau livre bien fait, signé Marc Grossman, l'ex-New-Yorkais patron de la cantine bio Bob's Juice Bar à Paris. Bagels, BLT, pumpkin pie, blondies : à nous les recettes cultes !

(New York, les recettes cultes, de Marc Grossman, photos d'Akiko Ida et Pierre Javelle, 274 p., 25 euros, Marabout).

Un ouvrage de référence. Magnifiquement illustrée (cartes et photos), cette nouvelle édition tient compte des récents changements intervenus dans le monde viticole, avec le concours de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO). Une belle phrase à retenir, dans la préface d'Erik Orsenna : "Le vin, c'est la géographie du liquide".

(L'Atlas des vins de France, de Laure Gasparotto, 352 p., 42 euros, éd. de Monza, en partenariat avec Le Monde).

Verre à pied "Cherry", en verre transparent, H 19,5 cm (13,50 euros, Sia).

Si ceux d'Aix se reconnaissent à leur forme de navette, ces calissons-ci, façonnés à Saint-Rémy-de-Provence, se présentent comme de petites bouchées carrées aux coins légèrement affaissés. Dans la pâte, le sucre ne vole pas la vedette à une savoureuse amande travaillée avec du melon confit. De la belle ouvrage. Tout comme ces petites pâtes de fruits artisanales, qui ponctuent le damier de touches de couleurs.

(Le Damier de Calissons, 27 calissons de Saint-Rémy + 27 pâtes de fruits, 200 g, 20euros, Le Petit Duc).

Aspirants mixologues (la mixologie est l'art de réaliser des cocktails), voici l'objet de votre convoitise, à commander illico au grand Barbu. Dans la boîte à malice du parfait bartender, vous trouverez : une bouteille de VSOP "Mature Cask Finish" (le cognac classique Rémy Martin revisité pour des notes plus fruitées, adaptées aux cocktails), un shaker, une mesure à alcool (jiggler, dans le jargon ), une passoire (appelée strainer par les pros) et 2 verres tumbler. Bon, ben, maintenant, faut shaker !

(Cocktail Expert Case, édition limitée, 100 euros, Rémy Martin).

L'heure de la revanche a sonné pour les viandards et autres amateurs de tripes. Ils sortent du bois sans craindre la foudre des veggies, pour défendre ce pan décrié de notre gastronomie. Le boucher Hugo Desnoyer présente ses morceaux choisis : histoire et symbolique de chaque viande, portraits d'éleveurs, schémas de découpe et recettes, bien sûr !

(Morceaux choisis,d'Hugo Desnoyer, photos de Denys Clément, 240 p., 29,95 euros, éd. First).

ABAM, le retour ! Cet acronyme est celui d'"À boire et à manger", le blog culinaire aux 10 000 visiteurs quotidiens. Après le succès du premier volume imprimé, son auteur, Guillaume Long, nous permet de retrouver les bons conseils de pépé Roni, de le suivre dans ses essais culinaires ou ses escapades gourmandes, toujours avec la même dose d'humour et de distance critique. À noter, en fin d'ouvrage, une sélection très personnelle d'"idées de cadeaux pour les cuistots", où figure sa cafetière italienne favorite...

(À boire et à manger. Les pieds dans le plat, de Guillaume Long, 144 p., 20 euros, éd. Gallimard).

Carafon "Module", en verre soufflé bouche et craquelé, 1,2 l (28,10 euros, Sibo homeconcept).

Myriam Huet, oenologue de formation, acheteuse et auteur de plusieurs ouvrages, prodigue ses cours avec sobriété, clarté et bon sens. Un livre facile à consulter, à la présentation simple et efficace.

(Le Vin pour tous, de Myriam Huet, 240 p., 11,90 euros, éd. Dunod).

Avec pour emblème une british théière coiffée d'une royale tiare, ces confitures bio made in England sont cuites à l'ancienne dans des bassines en cuivre, avec des fruits triés à la main. Difficile de choisir entre la marmelade de citron au thé Earl Grey (notre préférée), les confitures de fraises, framboises et Summer Pudding (cassis, groseilles, framboises). Les prestigieux hôtels du monde entier les ont plébiscitées. À raison. C'est palace !

(Le coffret de 6 x 230 g, 25 euros, excepté le coffret de fêtes : 30 euros. Tea Together).

Assiette plate "Cheminée" collection "Design naïf", en porcelaine, Ø 27 cm (27,50 euros, Villeroy & Boch).

Les deux auteurs se sont fait connaître avec leurs BD irrévérencieuses Robert Parker : les 7 péchés capiteux, Les Caves du CAC 40 et Dico Vino. La dernière de leur enquête en bulles s'intéresse... au champagne, bien sûr !

(Champagne ! Le Dom Pérignon Code, de Benoist Simmat et Philippe Bercovici, 60 p., 12 euros, éd. 12bis).