Les artistes valaisans et la crème de l'art contemporain peuvent être admirés aux musées des Beaux-Arts et du Pénitencier, dans l'écrin d'une ancienne bâtisse carcérale. La Ferme-Asile, centre de création et de recherche pluridisciplinaire, accueille des artistes en résidence et organise des concerts. "Sion est idéale pour mon activité d'antiquaire, explique Olivier Thuriot, installé depuis 2005, qui attire des visiteurs de Genève, du canton de Vaud, comme des propriétaires de chalets à Crans-Montana !" À la galerie Grande Fontaine, Évelyne Bolli confirme : "Le Valais est une région très culturelle, de Sierre à Montigny, avec des festivals de musique, de théâtre de rue, une tradition de culture vivante. Chaque année, le PALP Festival permet de découvrir des oeuvres d'art dans des maisons particulières." Pour le luthier Jérémie Bonnet, qui travaille étroitement avec les élèves de la Haute École de musique, "Sion est une ville particulièrement mélomane, dont le grand soliste et chef d'orchestre d'origine hongroise Tibor Varga a fait l'épicentre du violon, avec une académie, un festival international et un concours très réputé. L'été, on entend les musiciens amateurs jouer dans les jardins." Le soliste explicitait ainsi sa volonté, en 1993 : "En Valais, le climat est relativement sec, mais très pur. Ici, mon violon sonne beaucoup plus clair et beaucoup plus vivant."
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