Plaisirs de l'hiver

Mieux qu'un anti-dépresseur, certaines recettes ont la capacité de nous faire du bien ! Dès les premiers jours de froid, il est réconfortant de se réfugier à la maison pour cuisiner de bons petits plats. À la façon d'une madeleine de Proust, un plat ou un bon gâteau nous rappellent aussi de doux moments et nous offrent une pause de douceur. Recette anti-blues pour l'hiver sucrée ou salée, chacun a ses préférences et ses affinités. Une brioche moelleuse à la fleur d'oranger, un Mont d'Or coulant ou un gratin dauphinois doré, les pistes à suivre pour combattre le blues de l'hiver sont variées ! Parcourez une sélection gourmande pour se régaler à toute heure...