Une enfilade de carreaux artisanaux, un plan de travail taillé dans une pierre locale, une niche maçonnée pour accueillir les ustensiles... La cuisine d'extérieur s'ancre brillamment dans son environnement. Pensée pour le plaisir de recevoir, elle conjugue esthétique et praticité. On y grille, on y mijote, on y trinque, parfois même on y flâne, entre deux siestes sur une banquette ensoleillée. Que l'on dispose d'un jardin verdoyant ou d'une terrasse urbaine, la cuisine outdoor s'adapte à toutes les configurations et ne cesse de se moderniser, n'ayant parfois rien à envier à la cuisine traditionnelle intérieure. Minimaliste ou sophistiquée, rustique ou architecturale, elle devient une véritable prolongation de la maison. Côté réalisation, pour installer un évier, il faudra forcément une arrivée d'eau, pour une plancha, une prise électrique, mais une cuisine d'été peut aussi abriter un barbecue qui s'allume simplement au charbon. Plus d'excuses, donc, pour inviter la nature à table ! Focus sur 11 cuisines en plein air qui réinventent les repas d'été et donnent (vraiment) envie d'y préparer à manger.
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