Valence, le vent en poupe

Christine Belanger, Louis Vuitton Cup

Fontaine sur la place San Vicente Serrer.

Ce palace de la chaîne Santos a retrouvé sa splendeur première. Cinq étoiles de style néoclassique, élégant et harmonieux, il offre 253 chambres dont 10 suites. Jardins donnant sur la plage de la Malvarrosa, à quelques encablures des zones de régate, piscine années trente.

Le plus : un espace beauté Guerlain (Eugenia Vinès, 22-24. Tél. : +34 963 120 600 et www.hotel-lasarenas.com).

Lola, la belle antiquaire, fait voisiner sans complexe cartels XVIIIe, lustres noirs de Murano et tables Biedermeier (C Redencion, 1. Tél. : +34 963 427 130).

Lladrò. Vent nouveau sur cette maison dont on collectionne les figurines de porcelaine. Recyclées, des pièces classiques semblent réellement modernes : lampe réalisée par Cul de Sac, avec des centaines de boules de Noël, bijoux oniriques de Bodo Sperlein (collections Re-Cyclos).

Avec Re-Déco de Jaime Hayon, des statuettes se font supports de miroir. à venir : des chopes inspirées de l'emblème du Dragon peint sur la coque du Défi Chinois, pour l'America's Cup : Lladrò en est le sponsor (Poeta Querol, 9. Tél. : +34 963 511 625).

Cette adresse mythique, hier une baraque de plage, était la préférée d'Hemingway. On y prépare une incomparable paella (paeso de Neptuno, 2. Tél. : +34 963 710 366). Entrevins. Javier l'Espagnol et Guillaume le Français gèrent cette bodega. Table d'hôtes, tapas et vins au verre.

On ne résiste pas à l'avalanche d'anchois de Cantabrie, riz noir, poivrons farcis, supions grillés (Reina Dona Maria, 3. Tél. : +34 963 333 523).

Départ d'une régate. Depuis 1983, Louis Vuitton donne son nom aux épreuves éliminatoires de l'America's Cup.

Patio du musée Benlliure consacré aux céramiques.

Torre de Santa Catalina Iglesia

Musée de la Céramique

Le musée des Sciences Prince Felipe

Couverts de céramique bleue, les dômes de la cathédrale dominent la place de la Reine.

Construite à l'emplacement d'une mosquée, la cathédrale possède une porte romane, une gothique et une baroque.

La Lonja de la Seda (bourse de la soie): exemple phare de l'architecture gothique

L'avenue L'Umbracle

Cité des Arts et des Sciences

Cité des Arts et des Sciences

Place de la Vierge

La cathédrale

Marché Colon

La rue piétonne Don Juan de Austria. Les boutiques mode et déco y foisonnent.

Il abrite le plus grand opéra d'Espagne. Inauguré fin 2006, c'est le bâtiment le plus ambitieux de la Cité des Arts et des Sciences conçue par Santiago Calatrava

Au goût d'amande se boit marché Colòn ou Horchateria el Siglo, à deux pas de la cathédrale.

Brodeuses, plaza Redonda

Eventails et mantilles, boutique Rosalen

Tous les jeudis à midi, sur la place de la Vierge, se réunit le Tribunal des Eaux: les syndics des sept canaux d'irrigation de la plaine de Valence règlent les litiges concernant l'arrosage. C'est ainsi depuis 1000 ans!

Voilier Areva