Dans la Drôme, des frontières de l'Isère à celles des Alpes-de-Haute-Provence, suivre ce long lacet et prendre des chemins buissonniers en périphérie de ses villes-étapes est un périple gourmand à la rencontre d'artisans et agriculteurs du cru, de chefs passionnés par les produits de leur région, de savoir-faire ancestraux remis au goût du jour, d'artistes épris d'authenticité et de refuges champêtres perdus aux confins des campagnes. Au coeur de ce patrimoine culinaire, Valence fait figure de capitale des plaisirs de bouche grâce à l'aura de la Maison Pic. À sa tête, héritière d'une lignée de grands cuisiniers, Anne-Sophie Pic ne cesse par son talent de hisser haut les couleurs de sa région. Puisant son inspiration dans le terroir drômois, sa cuisine sublime le travail des femmes et des hommes qui le cultivent, l'ail noir de Fanny Boutarin, les légumes de Cyril Vignon, les plantes aromatiques de Laurent Bourgeois, les poussant à se dépasser et suscitant des vocations. En satellite d'une halte chez la dame de Pic, vers les ruines du château de Crussol, entre les vignobles de Cornas et de Saint-Péray, Florian Biscop voue le même culte aux bons produits dans son Auberge de Crussol et son restaurant La Ruche, tandis qu'une autre maison mythique de la route des vacances voit le chef Michel Chabran passer le flambeau à son fils Louis.
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