Coin cuisine minérale
En photo : Cuisine minimaliste pour accompagner la sobriété de l'ensemble. Un design épuré tout en simplicité. Plan de travail en béton.
Un lieu atypique : Cyril Lerisse, grand baroudeur, s'est ancré voilà six ans à Aubrac, petit village improbable de six âmes. "Je suis né sur un chantier : mon père antiquaire et ma mère décoratrice restauraient des bâtiments historiques. Je cherchais une grande maison à rénover, de préférence à la montagne",explique le maître des lieux. Ici, altitude 1 300 mètres ! Un quotidien plutôt rude. Durant cinq années, il restaurera lui-même cette imposante "caserne" pour la transformer en un lieu atypique dans un site qui ne l'est pas moins.
Les réfectoires impersonnels et les chambres anonymes, aujourd'hui réhabilités, abritent un mobilier à dominante Art déco, chiné ou récupéré sur place. Un grand loft est prévu au troisième étage. Une brocante, une mini-épicerie, un bar et une galerie de photos se partagent le rez-de-chaussée. Cyril y organise des expositions, des ateliers d'écriture, des projections de films ou des dégustations du champagne Chauvet, production familiale. "Mentionnez plutôt ce que vous ne faites pas !" lui lancent dans un éclat de rire les promeneurs.