Des livres à dévorer
Gontran fait son pain, de Gontran Cherrier (éd. Hachette Pratique, 18¤). Pâtissier et boulanger de talent, professeur à l'école de Boulangerie de Paris, Gontran Cherrier propose ici des recettes inattendues: pain au cidre, à la tapenade ou à la cerise noire... à tester absolument !
La machine à pain (éd. SAEP, 9,80¤). Des secrets pour réaliser des recettes gourmandes de pains classiques ou plus originaux, versions sucrées ou salées. Un livre complet pour utiliser sa machine à pain au quotidien.