Des nouveautés culinaires qu'on aime encore

Dans la famille des "box", je demande le risotto épeautre-champignons bio. Deux minutes au micro-ondes et le tour est joué. En bouche, de savoureux grains de riz et d'épeautre complets qui ont oublié de se noyer dans la sauce. Pratique : la fourchette est incluse. Bémol : l'excès d'emballages. Bjorg, 250 g, 3,79 ¤, en GMS.

La saison de la tomate touche à sa fin ? Qu'à cela ne tienne, ces délicieuses san marzano, pelées et appertisées, vont en bluffer plus d'un. Cultivés en Campanie et bénéficiant d'une AOP, ces fruits dénués d'acidité ne font pas pâle figure, même froids, en salade, en tapas et autres bruschettas!Boîte de 400 g, 2,70 ¤, Mutti, chez Auchan, Casino et dans les épiceries italiennes.

Saviez-vous que la France est le premier consommateur de ces fameux petits pains suédois ? Et ce n'est pas près de changer avec cette déclinaison "muesli" très réussie. Sous la dent : du son d'avoine, des graines de lin, du blé complet et des raisins secs. À croquer avec une garniture sucrée, salée, les deux ou... tout simplement nature.Krisprolls Muesli, 200 g, 2,10 ¤, en GMS.

Dans cet écrin rouge, rosi par une fleur de cerisier, des sushis élégants, poétiques et agréables en bouche. Au menu, des compositions classiques au saumon ou crevette, mais aussi une incursion dans le répertoire français avec du foie gras, des notes florales, du croquant avec de la pomme verte...Redbox by Kenzo Takada, 36 pièces, 45 ¤ en vente à emporter, 50 ¤ en livraison, dont 2 ¤ reversés à la Croix-Rouge, Sushi Shop (jusqu'à la fin octobre).

Ce lait-là n'est en rien de la poudre aux yeux ! Adieu, les béchamels grumeleuses et les pâtes détrempées ! Les flemmardes ont trouvé LA parade aux préparations à base de lait qui virent au cauchemar.Lait écrémé bio, 250 g, 2,97 ¤, Régilait, en GMS.

Avec ses parfums de mangue, oignon, gingembre, cette sauce indienne légèrement relevée en épices est une alliée des jours où le temps manque. Un sucré-salé qui sublime les crevettes, le poulet ou, encore, des filets de poisson blanc. En touche finale, on brouille la carte (du monde) avec quelques feuilles de roquette et des cacahuètes concassées.Mango Curry, 350 g, 2,85 ¤, Patak's, en GMS.

Plus la peine de courir les épiceries asiatiques à la recherche d'ingrédients pour une salade aux saveurs japonisantes. Cette petite fiole réunit sauce soja, vinaigre de riz, huile et graines de sésame. Même les carottes râpées en réclament !Sauce salade japonaise, bouteille de 150 ml, 3,50 ¤, Tanoshi, en GMS.

Avec cette "Escale à Essaouira", la soupe de carottes, de merlu, de coriandre, relevée de ras el-hanout avec une touche de miel, nous plonge agréablement dans la médina marocaine. Trois brins de coriandre fraîche et quelques dés de citron confit, vous êtes à destination.Mes souvenirs de voyages, 490 g, à partir de 4,25 ¤, Marie Amélie, en GMS.

C'est bientôt l'automne ? Un petit salé aux lentilles s'impose. Celui-ci est fondant à souhait avec ces légumineuses blondes, cuites à la graisse de canard. On déculpabilise en se répétant que les lentilles, c'est bon-pour- la-santé ! Et la graisse de canard ? Euuh... C'est bon, tout court !Petit salé aux lentilles, conserve de 420 g, 2,30 ¤, La Belle Chaurienne, en GMS.

En 7 min, voilà un plat de semoule de blé dur, avec lentilles, soja, carottes et raisins secs, le tout relevé d'épices au parfum de Maghreb. À déguster seul ou en accompagnement de viande ou de poisson. Un allié sûr pour une rentrée sur les chapeaux de roue.Poêlée royale, couscous et légumes secs, pack de 330 g (2 x 165 g), 2,95 ¤, Tipiak, en GMS.

Ce délicieux yaourt au lait entier de chèvre séduira même les plus réticents aux goûts prononcés. Sur un lit onctueux de châtaignes, ce dessert lacté est une alternative plus digeste au lait de vache. Yaourt au lait de chèvre sur lit de châtaignes, 2 x 125 g, 1,69 ¤, Soignon, en GMS.

Les tranches de pain aux céréales paraissent épaisses, mais la première bouchée de ce nouveau sandwich carré a tôt fait de démentir cette impression. La garniture généreuse de thon, de tomates marinées et de salade prend le dessus. On fait le pari que vous n'en laisserez pas une miette !Le carré fraîcheur !, 220 g, 3,20 ¤, Sodebo, en GMS et stations-service.

Au placard, les tapenades estivales ! Ces terrines de chevreuil, sanglier et lapin nous concoctent une (r)entrée de caractère. À agrémenter d'un confit d'oignon à la crème de cassis, et de quelques fines lamelles de poires parsemées de feuilles de pourpier. Dites que ces terrines sont maison, les convives n'y verront que du feu !Les Terrines de Gibier, bocal de 125 g, 6,70 ¤, Fauchon.

Avec ses 35 % de matières grasses, cette crème a de quoi effaroucher les meilleures résolutions diététiques. À nous la chantilly aérienne et les cuissons longues sans risque de voir la sauce tourner. Et c'est qui la reine des gratins dauphinois ?La Crème des Gourmets, lot de 3 briques de 20 cl, 3,10 ¤, Elle & Vire, en GMS.