Idées week-end : quoi de neuf en Normandie ?

Granville - Picorette : Après vingt ans à travailler dans l'ostréiculture, Evelyne Adam, passionnée par les thés, ouvre enfin son salon de thé avec son fils Thomas formé à l'école hôtelière. Dans cette vieille maison de Granville aux carreaux gris et pierre naturelle, ils se lancent dans l'aventure. 32 couverts dans une ambiance naturelle pour déguster quiches croustillantes, tartes gratinées, croque-monsieur bien dorés, omelettes moelleuses aux oeufs bio. Pour accompagner moelleux au chocolat, clafoutis aux abricots ou tarte Tatin pommes-poires, 120 thés aux arômes différentes de chez Theodor. Un rayon de soleil, profitez de la terrasse dans cette rue piétonne pleine de vie. 22/24, rue Saint Sauveur, 50400, tél. 02 33 59 93 49.

Carolles - Les Carollaises : A un quart de d'heure de Granville, à côté de son atelier de tapisserie, Virginie ouvre une boutique estivale, après le succès rencontré sur les marchés locaux, sur le thème de la toile enduite, sa matière première. À pois, fleurie, unie, rayée, pastel, couleurs éclatantes pour créer trousses de toutes tailles, tabliers, sac de plage, petit besace, porte-chéquier, porte-cartes, trousse de maquillage. Sans oublier les jolis accessoires en tissu Liberty : serre-tête et barrettes, peignoirs de bain, cintres, hirondelle "doudou" sac à dos de goûter, bavoirs, matelas de plage. Et, pour organiser un pique-nique coloré sur les plages des alentours, toute une vaisselle en mélamine. 33, rue de la Poste, 50740 et lescarollaises.com pour trouver les jours d'ouverture pendant les vacances scolaires et les week-ends.

Fermanville - Les Prés Salés : Pour les amoureux de belle architecture contemporaine et de la mer, un superbe gîte face à la plage de Fort-Joret sur la presqu'île du Cotentin. Des baies vitrées, on voit la mer et il suffit d'aller au bout du jardin pour accéder directement à une des magnifiques plages de la baie du Toqueboeuf. Pascal et Fanny, un couple d'une rare gentillesse, ont voulu un style moderne et chaleureux avec en plus une cuisine de vrai professionnel ! Couchages pour douze personnes. De 650 ¤ à 1 150 ¤/semaine selon la saison. Fanny et Pascal Capiten, le Fort Joret, 50840. Tél. 02 33 22 39 52 ou 06 84 47 24 61. C.S.

Vauville - Le Comptoir du Jardinier : C'est grand comme un mouchoir de poche et ressemble à la cabane de Paul et Virginie habillée d'un jasmin odorant et cachée sous les branches d'un cyprès. Avec ses meubles rouges et ses murs blancs, Le Comptoir du Jardinier, qui marque l'entrée du jardin botanique, accueille les visiteurs pour un thé exceptionnel, des glaces, des macarons fondants, des tartes et des gâteaux. Tout à côté, une minuscule boutique aux objets de jardin finement sélectionnés, propose aussi produits locaux, torchons, savons et accessoires choisis et ayant comme seul thème... le jardin. Jardin botanique de Vauville, 50440, tél. 02 33 10 00 00. Ouvert tous les après-midi de 14 h à 18 h, du 1er avril au 30 octobre.

Cherbourg - Pâtisserie Jean-François Foucher : Le nouveau magicien des gâteaux a posé son rouleau à pâtisserie à Cherbourg après avoir passé plus de vingt ans dans l'agitation des cuisines de palaces européens, américains et asiatiques où il a géré jusqu'à 30 pâtissiers dans 20 restaurants ! Depuis 2010, sa maison et son verger de Sottevast dans le bocage du Cotentin est un havre propice à la création de nouveaux gâteaux. Sa boutique ne paye pas de mine, mais la vôtre va vite être réjouie car c'est en artiste que Jean-François Foucher aborde son métier. Il ne cesse d'inventer crèmes légères, feuilletés délicats, pâtes aériennes et choux fondants aux saveurs nouvelles. Originalité et qualité irréprochable font de cette nouvelle adresse le rendez-vous de tous les gourmands qui vont découvrir le roulé à l'abricot et à la lavande, le macaron au malabar ou celui à la fraise et cassis, la meringue croustillante et crème de framboise à la gelée de fruits frais... à déguster aussi sur place dans le petit salon de thé. 12, rue au Fourdray, 50100, tél. 02 33 94 82 35.

Cherbourg - La Satrouille : Quel drôle de nom (poulpe, pieuvre en normand !) pour ce petit restaurant de 28 couverts. Passez votre chemin si vous n'aimez pas le poisson car Michel Briens ne propose que les poissons du jour achetés à la criée et un seul menu ! Une entrée - simple et naturelle comme une salade de semoule aux fèves et pois chiches, des radis blancs, des côtes de blettes - précède un pavé de lieu jaune avec un trait de sauce au pistou et sa cocotte de légumes de saison, des filets de rougets, du mulet grillé, du saint-pierre, ou encore un beau maquereau, turbot où aiglefin... Le plus souvent grillé a la plancha afin de garder les saveurs et accompagné de croquant de légumes ou de purée à l'huile d'olive. Suit une jolie petite assiette de fromages de chèvre fermiers et, pour finir en douceur, du pain perdu à la confiture de fraises, une compote de rhubarbe et sa glace au yaourt. Cuisine d'une rare authenticité pour laquelle il ne faut pas oublier de réserver !26, quai Caligny, 50100, tél. 02 33 43 13 76.

Granville - Curiosités : Dans cette petite boutique, on trouve un mélange de meubles, de sculptures, de brocante, de bijoux et de chapeaux, de boîtes de toutes les tailles, des cabas de plage comme des sacs 1950, des lampes, du neuf comme de l'ancien... On prend son temps pour dénicher dans ce bric-à-brac charmant petit cadeau et accessoire, on chine des petits meubles, une robe vintage car Catherine touche à tout, du bricolage à la peinture, de la chine à la découverte de jeunes créateurs. 16/18, boulevard d'Hauteserve, 50400, tél. 02 33 69 40 35.

Granville - À La Tentation : Un nom de pâtisserie un tantinet désuet pour ce délicieux salon de thé marron et turquoise, situé dans le centre de Granville. À emporter ou à déguster sur place, de classiques gâteaux comme on les aime, onctueux, savoureux et délicieux ! Des pains croustillants, des brioches dorées, un Paris-Brest à commander pour le dimanche et les spécialités comme le Paulana (un biscuit et une mousse accompagnés d'un croquant praliné), le Rose (une crème à la rose et son confit de framboises), la tarte au citron légère comme une mousse, les glaces et chocolats maison aussi élaborés par Laurent et Anne Zastawny. Laissez-vous enfin tenter par le macaron nature et sa mousseline de fruits de saison, un must ! 28, rue Paul Poirier, 50400, tél. 02 33 51 55 92.

Saint-Sauveur-le-Vicomte - Au Fil du Temps : C'est dans une suite de hangars posés dans une large cour que s'entassent, dans un aimable désordre plus ou moins organisé, les objets les plus hétéroclites. S'y mélangent photos de première communiante, meubles rustiques et objets d'art populaire arrivés directement des greniers alentour. Paniers en osier suspendus aux solives, service à thé fleuri en porcelaine de Limoges, un large rayon de linge ancien qui fleure bon l'armoire de nos grands-mères, tout un univers de la vie d'autrefois se retrouve ici, accumulé dans un authentique esprit brocante. Dans un coin jardin, bassines en tôle et objets en zinc côtoient un nain en terre cuite au sourire facétieux, des armoires en pitchpin, des meubles de campagne au style indéfinissable qui finissent par former un ensemble où chacun peut trouver son bonheur. D 347, 50390, ouvert tous les jours de 14 h 30 à 19 h.

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