20 gâteaux réconfortants pour la rentrée

Aïe aïe aïe... Nutella, chocolat, Oréos... comment résister ? Certains disent que la meilleure façon de résister à la tentation, c'est d'y ceder. Alors n'hésitez plus et craquez pour ce cheesecake exceptionnel !

>> La recette du cheesecake sans cuisson au Nutella, chocolat et Oréos

A la rentrée, c'est le retour des pommes dans nos paniers ! Cécile de Torchons et Serviettes l'a bien compris et nous propose une recette parfaite et facile pour le goûter : le quatre-quarts, mais aux pommes !

>> La recette du quatre-quarts aux pommes

Poursuivons la série avec le gâteau réconfortant le plus... mythique ! Un vrai gâteau au chocolat noir, fondant et savoureux comme on les aime. A partager !

>> La recette du gâteau au chocolat

Encore un grand classique présenté par Eleonora : le kougelhopf alsacien ! Authentique et original, c'est le genre de gâteau que l'on sert au moment du thé.

>> La recette du kougelhopf alsacien

Notre blogueuse Lucie est la reine du cheesecake. Elle a par exemple concocté celui-ci, fruité et tout doux, pour cocooner tranquillement le dimanche après-midi.

>> La recette du cheesecake au chocolat blanc et aux framboises

Un vrai cake, avec l'ingrédient magique : les pépites de chocolat. Pas besoin de chercher une occasion particulière pour concocter ce joli cake, il se déguste à tout moment et surtout... à volonté !

>> La recette du cake aux pépites de chocolat

Succès à coup sûr ! Le chef Frédéric Gaston suggère de déguster la tarte tiède en rentrant de ballade en forêt. Nous, la tarte aux pommes, on l'aime même froide, le lendemain au petit dej' !

>> La recette de la tarte fine aux pommes

Classique mais pas trop, la tarte aux framboises et au fromage blanc de Frédéric saura vous réchauffer, au moins le coeur !

>> La recette de la tarte aux framboises

Encore un quatre-quarts qui va faire rêver les gourmands... Lucie a eu l'idée de remplacer le beurre par du mascarpone et d'y ajouter de la pâte à tartiner. On en redemande !

>> La recette du quatre-quarts au mascarpone et Nutella

Cookie collectif en dessert ! On se sert une part comme dans un gâteau. Une idée de présentation originale pour un simple biscuit...

>> La recette du cookie façon gâteau

Des fruits secs pour le goût, des noix pour le croustillant, des épices pour relever le tout... Un petit cake plein de saveurs pour accompagner un thé ou un café, emmitouflé dans une couette !

>> La recette du cake aux fruits secs

Il n'y a pas que du mauvais dans la baisse des températures... ça fait tomber les noisettes ! Eleonora nous fait découvrir sa recette du gâteau aux noisettes, croustillant et parfumé.

>> La recette du gâteau aux noisettes

Un goûter fruité et fondant : parfait pour accompagner un retour de balade fraîche mais ensoleillée !

>> La recette du gâteau banane et framboise

Le cheesecake risque d'être votre gâteau préféré cet automne ! Pour cette recette, notre chef voulait retrouver les saveurs de son enfance en associant le goût du gâteau Bastogne à la vanille... Verdict ?

>> La recette du cheesecake au mascarpone

En voyage à Vienne, notre blogueuse Lucie a été totalement séduite par le gâteau traditionnel autrichien : la Sacher Torte ! Confiture d'abricot et chocolat noir, on adore.

>> La recette de la Sacher Torte

En plus d'être original, ce gâteau aux carottes a le mérite d'être esthétiquement très réussi ! Le glaçage gourmand au milieu, les petites fraises confites sur le dessus... on en mangerait !

>> La recette du gâteau aux carottes et fraises confites

Un cheesecake fruité et fondant comme celui-ci quand il pleut, c'est presque aussi réconfortant qu'un bon chocolat chaud en hiver. A coup sur, les myrtilles et le chocolat blanc sauront vous réconforter en cas de coup de mou !

>> La recette du cheesecake myrtilles et chocolat blanc

C'est bientôt la saison des oranges ! Pour profiter de ces agrumes de façon gourmande et familiale, voici une idée de petit gâteau à consommer avec un thé ou un café bien chaud.

>> La recette des petits gâteaux à l'orange et au citron

Parfumé, tendre, fondant : voilà un gâteau qui devrait vous apporter la dose de réconfort nécéssaire pour attaquer la rentrée sur les chapeaux de roues !

>> La recette du gâteau vanillé aux marrons

Que ceux et celles qui n'aiment pas le chocolat se dénoncent ! Ici un dessert tout choc' : sous couche de Nutella et crème chocolat pour la consistance... on fond.

>> La recette de la tarte au Nutella et chocolat

Un bonus savoureux et gourmand pour remettre un peu de soleil dans nos assiettes ! Voltaire nous préparera une boule de glace à la vanille à poser sur une part lorsqu'elle sort du four. J'ai faim.

>> La recette de la tarte aux mirabelles de Voltaire