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Les desserts d'automne d'Eleonora

Eleonora a sélectionné pour nous les 10 meilleures recettes de desserts de son blog Au fil de mes rêves d'amour. Un remontant tout en gourmandises qui ravira le palais des petits et des grands...

Les desserts d'automne d'Eleonora
Les desserts d'automne d'Eleonora © Eleonora Zarbo
Par Chloé Dubois
Publié le 21 septembre 2011 à 10h00.

Les desserts d'automne d'Eleonora

  • Prunes rôties
  • Délice au Nutella framboises
  • Crumble à la noix des pommes raisins
  • Fondant de marrons à la poire
Voir les 10 photos

Outbrain
En images

Les desserts d'automne d'Eleonora

10 photos
Prunes rôties
Photo 1 / 10 | © Eleonora Zarbo
Prunes rôties

"Je me suis régalée de ce petit goût sucre. Un petit retour à l'enfance et la petite cuillère qu'on lèche de ses babines ensuite..."

>> La recette des prunes rôties

Délice au Nutella framboises
Photo 2 / 10 | © Eleonora Zarbo
Délice au Nutella framboises

"Quand je feuillette une revue féminine je suis toujours à la chasse des recettes qui sont à la fin. Et quand je tombe sur quelque chose de sympa, je me la note. C'est ce que j'ai fait avec ce petit dessert, facile, rapide et qui peut se marier avec tout..."

>> La recette du délice au nutella framboises

Crumble à la noix des pommes raisins
Photo 3 / 10 | © Eleonora Zarbo
Crumble à la noix des pommes raisins

"Vous ne trouvez pas que c'est un bel automne dans mon plat ? Il y en a aussi qui n'aiment pas. Trop sucré. Mais on peut y mettre moins de sucre ou prendre de l'edulcorant à la place. Et ce que j'aime bien, c'est le manger à la cuillère directement..."

La recette du crumble à la noix des pommes raisins

Fondant de marrons à la poire
Photo 4 / 10 | © Eleonora Zarbo
Fondant de marrons à la poire

"Ici, c'est tout simplement un fondant à la crème de marron que je vous ai préparé. Il était d'une douceur magique comme un joli conte. Il fondait dans le palais et comme j'adore cette crème délicieuse, le tout n'était pas pour me déplaire. Bien au contraire..."

>> La recette du fondant de marrons à la poire

Flognarde aux pommes
Photo 5 / 10 | © Eleonora Zarbo
Flognarde aux pommes

"C'est la saison des pommes et j'ai eu envie de cette douceur dans mon petit plat à tartelette..."

>> La recette de la flognarde aux pommes

Et si on en faisait tout un fromage de mon histoire !
Photo 6 / 10 | © Eleonora Zarbo
Et si on en faisait tout un fromage de mon histoire !

Le fromage aussi peut parfois se décliner en dessert. La preuve !

>> La recette du fromage de chèvre

Tarte à la poire pamplemousse en crème de pistache
Photo 7 / 10 | © Eleonora Zarbo
Tarte à la poire pamplemousse en crème de pistache

"Verdict de Monsieur "Au fil de mes Rêves" au premier coup de petite cuillère : elle ne va pas faire long feu..."

>> La recette de la tarte à la poire pamplemousse en crème de pistache

Le gâteau à la mélasse
Photo 8 / 10 | © Eleonora Zarbo
Le gâteau à la mélasse

"Donc la mélasse qui est sombre comme du café, sirupeuse comme du miel et très sucrée. C'est le parent pauvre du sucre raffiné. Elle est riche en vitamine B, en minéraux et oligo-éléments ( fluor, calcium, potassium, fer, cuivre ... ) Elle possède un fort pouvoir colorant et donne aux pâtisseries une surprenante note caramélisée..."

>> La recette du gâteau à la mélasse

Tarte aux raisins
Photo 9 / 10 | © Eleonora Zarbo
Tarte aux raisins

Un dessert facile à réaliser... et tellement gourmand !

>> La recette de la tarte aux raisins

Gâteau au chocolat d'or noir
Photo 10 / 10 | © Eleonora Zarbo
Gâteau au chocolat d'or noir

"Pour une fois on s'autorise à manger les miettes avec les doigts et on retrouve tous les souvenirs de notre enfance, où on chipait des petits bouts dans le moule..."

>> La recette du gâteau au chocolat d'or noir

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